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在2015年12月初，由中研院生物多樣性研究中心執行長邵廣招所領導的研究團隊蒐集過去30年來北海岸的魚類監測資料，發現北部海域魚類種類每15年就減少一半的魚種，目前於類種類僅剩下原本的四分之一。邵廣昭表示：「這項研究給人們一項非常重要的警訊，也許再過30年就沒有野生魚了。」
魚類保育，可以從「食」開始，並且馬上開始！哪些魚可以吃、哪些魚再吃就沒有了，邵廣昭老師親自出招買魚教學！
【海鮮挑選原則】
養殖魚＞海洋捕撈魚
同一種魚如果有養殖的產品，則寧可選用養殖而非野生的，譬如石斑、鰺、烏魚、燕魚等等，包括烏魚已可完全養殖，故應盡量不去買每年冬至前後南下到臺灣海峽產卵那一批的烏魚子。
不買遠道而來的海鮮（耗能）
同一種魚，如果有產自本地或來自進口，寧可選用本地所產的，因為海鮮經過長途運送不只在碳足跡上浪費能源，而且可能會經過防腐的特殊處理，不比本地產的魚獲新鮮。
銀白色＞有色彩
洄游種＞定棲種；沙泥棲性＞岩礁棲性；一般大洋洄游或泥沙棲的魚類，也就是身體為銀白或灰色個體的魚種，均為種少但量多，常被大量成群捕撈，因為分布廣、族群量大，故較不會有過漁的問題。但許多岩礁或珊瑚礁棲性的魚類，體色鮮艷，種多但量少，易受過漁的影響。
常見種（量多）＞稀有種
生物資源有再生的特性，如適當捕撈是可永續利用。但是否為捕撈適量，則可由這些經濟性魚類的資源量是歷年來維持穩定或是有逐年下降來做判斷，換言之，應儘量避免或減少去捕撈那些族群量已日趨減少的物種，以避免陷入使該種物種瀕危甚至滅絕的命運。
少吃長壽的掠食魚（汞量高）
由於「生物累積」現象，在食物網愈高層的大型掠食性魚類，如鮪、鯊、旗魚等體內所含的重金屬的含量就會比食物網低層的魚種要高出甚多，故孕婦及孩童也應避免吃過量的大型魚類。
不買流網、炸魚、底拖網、刺網及延繩釣的漁獲
一些會破壞棲地、造成誤捕或易於大小通吃太有效率或不永續的漁具漁法，固然可以捕獲更多的魚，但抓愈多愈快，魚群愈早被捕撈殆盡。而且魚獲愈多則魚價就會下滑，漁民並不見得會得到更多利潤。
多買食物鏈底層的海鮮──底食原則
在食物能量的金字塔中，每上一個階層，能量就減少為十分之一。如果我們能夠直接從食物能量的金字塔的底層取食，可以得到的數量就最大。如文蛤、牡蠣都是食物底層的生物，此外鯖魚或虱目魚都是濾食浮游生物，或是屬於草食性、雜食性的烏魚，淡水養殖的鯉科及吳郭魚等，也算是食物鏈比較底層的魚類。
少吃養殖的蝦、鮭、鮪
（以下雜魚為餌料）
而選擇吳郭魚、鯉等，草食性或雜食性的養殖魚（植物性蛋白），而少吃以小魚或魚粉、下雜魚作為飼料所蓄養長大的肉食性的魚類，其理由是與其抓更多的小魚去餵養殖的魚，不如直接去吃小魚或食物網下層的魚，如鯷、鯡、鯖、鰺等，才更划算。
【買魚指南】
建議吃：文蛤、牡蠣、九孔、魷魚、櫻花蝦、四破、巴攏、秋刀魚、白帶魚、臭肚、吳郭魚、虱目魚、烏魚、鯉等淡水魚
少吃：海蝦、蟹、笛鯛、白鯧、鬼頭刀、旗魚、鯖、鱸、海鱺、黑鯛、鯧鰺、石斑、午仔、鱈、鮭
不吃：大型螺、烏賊、蝦蛄、椰子蟹、鱟、黑鮪、鯊（翅）、魟、石斑、珊瑚礁魚類、海鰻、海馬、大黃魚、飛魚卵、日本鰻、蘇眉（龍王鯛）、隆頭鸚哥、圓鱈（南極鱈）
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（科學月刊／整理報導）
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