在早年民風保守的時代，去舞會跳舞是一件刺激、罪惡，但又令人興奮的事。每當有人問起：「你跟老公是怎麼認識的？」老公總是得意洋洋的插嘴：「是跳舞跳到，煮菜煮到的。」很多人聽到都覺得不可思議。
在六○年代，會跳舞代表著「時髦」。戒嚴時期，光是團體集會就會有警察臨檢，更何況是這種歡樂的舞會呢？我從小是個循規蹈矩、用功勤奮的好學生，但是自從考上大學，就像脫韁的野馬，和一群女生趕流行：穿迷你裙、高跟鞋，在舞會裡盡情的搖擺。即使大學畢業後擔任教職，還是對參加舞會感到樂此不疲。但是當年的舞會場所，實在太陽春了，既無音響設備、亦無燈光照射。簡單擺幾張椅子、一個唱機、幾張黑膠唱片、地上灑些滑石粉，就可以跳得不亦樂乎。
參加舞會，最重要的是要有男伴，而這也是最讓我們這群女生苦惱的事。有一次同事阿貞高興的宣布她的大學同學從國外回來，可以帶很多男伴來。
舞會當天，終於看到我們的「救星」。因為燈光昏暗，所以看不太清楚阿貞的同學長相到底如何。但他談笑風生，讓我印象非常深刻，他很有風度的邀請每位參與的女士跳舞。感謝他的「博愛」，沒讓我們這群女生坐「冷板凳」。我給他的評語是「very gentleman」。
由於聯誼雙方的感覺都不錯，我們這群孤男寡女，當然要有續集。聯誼活動除跳舞外，一定還要再擴充版圖。吃飯、看電影、聽音樂、郊遊外，所有好玩的事都玩過，這群男生為了討好女生，絞盡腦汁，時時想出新點子。猜猜看這次又是什麼新花樣？我的天啊！阿貞的同學竟然獨力一人煮出一桌豐盛的「滿漢全席」，多麼感人的招式！
我是道地的本省人，父親與兄長都受過日式教育，觀念是：「男主外，女主內」，也遵循中國固有傳統：「君子遠庖廚」。我第一次看到男人拿著鍋鏟，穿著圍裙，還以為是「天上掉下來的禮物」，當場下定決心，非他不嫁。
婚後我的老公真的沒讓我失望，時時化腐朽為神奇，平淡無奇的食材到他手裡，都可以變成珍饈美饌。以米為例，除了白飯之外，他可以變出炒飯、煲飯、燴飯、燜飯、飯糰、壽司、年糕、各式甜粥、鹹粥、酒釀……幾十種花樣，手藝之好可見一斑！
在他的愛心照顧滋潤之下，我的身材也天天跟著變化，確實也「一暝大一吋」；可是我的一吋是橫長，腰圍從20.5吋變成28吋，體重由36公斤變成55公斤。老公，謝謝你，辛苦了。因為每一公斤的肉，都代表了你至死不渝的愛。
蕭太后╱北市（教職）
