台灣吉野家於1987年成立,1988年在台北開設全台首家門市,台灣是吉野家在亞洲市場展店的第1步,台灣吉野家昨回應,台灣疫情控制得當,現沒有縮減據點計劃,且包含政府振興方案效果不錯,業績也都回溫當中。現全台共有79家門市。
吉野家在日本和國外約有3300家店,該公司計劃關閉的分店佔總數5%。吉野家表示,將分別在日本和海外關閉40家及50家吉野家分店,日本和國外30家烏龍麵連鎖店「花丸」(はなまる)分店也會熄燈。另外,吉野家旗下京樽日本30家分店將關門大吉。
除了關閉分店,吉野家本年度原則上也會凍結開設新店。另外,吉野家已決定9月起削減幹部薪酬,為期半年。
吉野家社長河村泰貴在記者會上說:「武漢肺炎影響預料會持續很長一段時間。」河村泰貴表示,吉野家會削減成本並改良外帶產品,藉此讓該公司即使營收下滑也能獲利。
吉野家5月底止年度第1季營收為396.81億日圓(約113億元台幣),比去年同期減少24.8%;淨損達到40.87億日圓(11.6億元台幣),不如去年同期的獲利10.97億日圓(3.1億元台幣)。吉野家本年度營收估為1723億日圓(490.5億元台幣),比上年度減少20.3%;淨損估為90億日圓(25.6億元台幣),不如上年度的獲利7.13億日圓(2億元台幣)。
吉野家股價昨收盤重挫8.28%,報1850日圓,是4個多月來新低。吉野家股價今年來跌逾36%,表現遠比日本股市大盤日經225指數糟。
在日本,「吉野家」是平價國民美食「牛丼」最早的代名詞。牛丼其實就是牛肉蓋飯,將牛肉與洋蔥絲加入醬油燉煮後鋪蓋在米飯上,是起源於19世紀明治維新時期的平民小吃,因食用方便、快速又美味而廣受大眾歡迎。
除吉野家外,美國麥當勞也正在削減支出,該公司周二表示,將削減麥當勞日本(McDonald’s Japan)股權,持股比例從49%降到至少35%。麥當勞第2季業績顯示,受武肺疫情影響,遭遇2005年以來最嚴重全球營收下滑,和去年同期相比營收重挫30%至37.7億美元(約1112億元台幣),純益更暴跌68%至4.8億美元(141.6億元台幣)。此外第2季全球同店銷售銳減24%,表現不如分析師預期。
★創辦年分:1899年(吉野家控股公司於1958年成立)
★總部所在:日本東京
★全球門市數量:3274家☆
★員工總數:4581人(至2月底止)
★業務內容:除了主打丼物的吉野家連鎖店,旗下還有烏龍麵專賣店花丸及壽司專賣店京樽2品牌
★海外發展沿革:
.1973年成立美國公司,1975年於丹佛開設美國1號店
.1987年成立台灣公司,1988年台北館前1號店開幕
.1991年香港首家門市開幕
.1992年北京開設中國首家門市
.1997年新加坡1號店、2號店同時開幕
.2004年馬來西亞吉隆坡1號店、澳洲雪梨1號店開幕
☆註:涵蓋吉野家、花丸烏龍麵(Hanamaru)及京樽壽司(KYOTARU)3品牌
資料來源:吉野家控股官網、彭博