台中CHASE Walker Hotel是「敦謙國際智能酒店」旗下首間導入AI的智慧旅館，在民眾懼怕人潮的觀光「極凍期」，該旅館不但未跟著同業降價，住房率僅比疫情爆發前衰退1~2成，主因是無人化的特色，此時反成為優勢。
「旅客從入住到退房完全不會看到人。」敦謙酒店行銷總監蔡豪駿說，旅客入住時，只要在大廳的自動報到機輸入訂房代碼，就會有一組QR code，憑此進入房間；若在Check in時間前到達，想先寄放行李，也只要掃碼，就會有機器手臂來協助將行李放到置物櫃。
不僅於此，包含送餐、客房服務等，全都由機器人取代人力，「你只要用手機打開房客專屬介面，就能找到配合外送的店家，類似Uber Eats的概念。」
而真正的「人」就只有清潔人員，只有在退房、需要整理房間時才出現，「與人接觸的機率降低，被傳染風險也減少。」
敦謙旗下另一間Getcha Hostel & Bistro，則是走「社交型」青年旅館路線，1樓大廳，白天經營早午餐、晚上化身餐酒館，充滿英倫情調的風格，吸引許多外籍背包客入住。
蔡豪駿說，國外青年旅館的交誼廳，常見來自世界各地的旅客互動交流，「但台灣青年旅館顯得比較冷漠，我們想做出區隔，發展這種具有國外氛圍的青年旅店。」
近期疫情肆虐，走社交型旅店路線，難道不會有感染風險？蔡豪駿說，在疫情爆發前，「本國與外國客大概是6：4，現在變成5：5」，顯然部分本國客退訂，但外籍客不會隨意取消行程，台灣疫情相對輕微，大多會如期前來，因此維持一定的住房率。
而嘉義亮點旅店則是主打親子風格，充滿文創氣息的設計，在老舊旅社林立的嘉義車站商圈獨樹一格，雖然價位較周遭高，但住房率仍很高，尤其是親子主題房，假日必須提前數周預定。飯店人員表示，近期假日住房率仍維持8成以上，「大部分會退訂的是團客居多，散客其實還是不少。」
「相較於外面的親子館，飯店的兒童遊戲區人反而沒那麼多。」帶2歲小孩入住的陳小姐說，台灣目前還沒有重大疫情、也沒有群聚感染，只要多加注意清潔，其實不用太緊張，「我們剛從日月潭過來，在戶外玩感染的機會應該很低吧！」
疫情總有結束的一天，台灣觀光業者應思考如何發展自身的品牌定位，擺脫外界對觀光業「永遠靠補貼」的印象，這些「抗疫」成功的優質旅店，就是很好的借鏡。
◎CHASE Walker Hotel
開業時間：2015年
住宿類型：商務旅館，雙人房1500元起
房型與房間數：雙人房（經濟、無窗、簡約、標準）、經典雙床房、4人房，共63間
地址：台中市西屯區福星路230號
◎Getcha Hostel & Bistro
開業時間：2018年
住宿類型：青年旅社，單人床價格450至750元
房型與房間數：4人房（36床）、6人房（30床）、8人房（120床）
地址：台中市北區一中街166號
◎嘉義亮點旅店
開業時間：2017年
住宿類型：親子旅館，雙人房優惠價1900元起
房型與房間數：共110間房，5間為特色親子房，假日需2~3周前預訂
地址：嘉義市仁愛路560號
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