晶華推出外帶及便當外送服務。圖為外帶品項老滷蹄花。業者提供
晶華指出，目前館內餐飲仍然正常，但宴會廳確實有人取消。故宮晶華由於位在台北故宮旁邊，過去有許多客源來自港澳陸客，因此在此次武漢肺炎疫情蔓延之下，過年期間業績衰退近50%，相較於台北晶華館內部分餐廳還客滿排隊，故宮晶華可以說是集團各餐廳的重災區。
為彌補在疫情穩定之前的業績損失，故宮晶華特別規劃將推出便當外送，目前規劃會有9種主菜，只要滿5個就可以外送，不過考量到交通及便當新鮮度，主要以服務台北市士林、大直及內湖等就近地區為主。
晶華表示，目前大致上菜色及服務型態已經成形，但確切細節還在討論，初步規劃分為兩個價位，包括主菜4選1的250元便當，另較高價的400元便當，可在5種主菜當中選1種，目前暫訂每天上午11時前必須完成訂購。
除了故宮晶華之外，晶華表示，台北晶華本館雖然各餐廳目前表現仍然相當穩定，但宴會廳已經接獲約3分之1取消要求，因此也推出外賣服務。
晶華指出，外賣養生餐點由晶華酒店宴會廳主廚吳俊煌規劃，並由宴會廳外場同事在現場協助銷售，價格自199元至1280元不等，菜色包括可供小家庭分享的「媽媽健康安心手路菜」，例如砂鍋魚頭、老滷蹄花等燉滷類家常料理，及「養生元氣手工煲湯」，例如牛蒡蔬菜精力湯、花旗參烏骨雞湯等滋補營養湯品。
此外，晶華此次也在午晚餐時段供應「五星獨饗套餐」，囊括晶華冠軍清燉牛肉麵、剝皮辣椒炒雞肉飯、壽喜燒牛丼飯、椰汁綠咖哩豬肉飯、田園蔬菜義大利麵等8款套餐菜色。
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