今年上半年,國內消費景氣仍有些低迷,部分業者甚至營收出現衰退,但進入下半年,消費動能逐漸回升,加上業者推出力道更強的促銷,業界營收普遍回到成長軌道,傳統百貨周年慶雖幾乎一半的業績,來自專櫃化妝品優惠組促銷,但各業種中,餐飲表現仍名列前茅,也持續成為百貨業布局重點。
新光三越此次三館改裝,引入包括排隊美味拉麵夢想一燈、奢華系和牛漢堡J.J.wagyu BURGER、日本米其林一星主廚森住康二的四季食堂飯麵館,以及台式風味火鍋祥富水產沙茶火鍋超市、日本三大平價牛丼店之一「Matsuya松屋」台灣1號店,都是全台獨家。
新光三越主管表示,南西三館改裝後大幅提升「食力」,預估來客數將能倍數成長,期望帶動整館業績有10%以上的成長幅度。
此外,南西一館今年進行26年來最大規模改裝,共有14個樓面、6000坪與300個品牌,涵蓋女裝、餐飲等業種,全新品牌超過30%,改裝後定位更分明,一館1.1萬坪鎖定全客層,風格更具質感、精緻;三館3700坪對準18~35歲千禧世代,走向更潮。
新光三越主管指出,自從一館8樓、地下1樓的近60個品牌,日前嶄新開幕後,已帶動業績成長2~3成,雖然南西二館因租約到期,今年5月結束營運,改由誠品生活接手,但南西店周年慶18天檔期,仍力拼2館業績要比去年的3個館更高,目標上看20.5億元,較去年的20.13億元成長2%。
至於周年慶目標,新光三越主管也說,今年透過布建App預購、行動支付等數位載具,要讓周年慶購物更便利,全台業績上看201.5億元。
主力布局台北市,以精品為重點的微風廣場,今年周年慶已在13日由微風廣場本館先起跑,檔期共33天。常務董事岡一郎表示,目前全台10店,自本館開幕起已滿17年,今年包含微風廣場、微風信義等5店,業績目標37億元,較去年36億元成長1.3%。
微風主管也指出,本館周年慶13日開跑,首日就有15位千萬刷手挹注,業績較去年成長5%,單店全檔期可望追上去年20億元,而隨後的10月18日為微風信義、微風松高周年慶、11月8日則是微風台北車站周年慶,最後由11月22日開跑的微風南京作為壓軸,此次更推出消費滿6000元就可獲得摸彩券,獎品為價值458萬元的MASERATI汽車,希望以百貨周年慶的創舉來拉抬業績。
至於統一時代百貨台北店周年慶,除了基本盤滿額贈之外,也以美食作為吸客重點,在2樓夢廣場舉辦「日本屋台美食文化祭」,現場將有超過20攤的日本傳統屋台,販售像是日式炒麵、醬炸手羽先等美食,預計將可帶動人潮成長。
統一時代百貨總經理王寶銘表示,除了周年慶期間限定指定櫃位平日88折、假日95折優惠外,將與20大銀行聯手推出餐飲食品超值刷卡禮,最高享5000元送100元。
王寶銘表示,為因應更多消費者需求,台北統一時代百貨二樓的「夢廣場」,除了每年數十檔活動,在今年陸續開店的餐廳像是TGI FRIDAYS等4家均邁向深夜食堂,營運至凌晨。
誠品生活今年最受矚目的南西店,現為試營運,也利用他店的周年慶檔期,為南西店推升消費動能,檔期首波由信義店、松菸店、敦南店打頭陣,於9月27日率先開跑,除全館滿5000元送500元,還推出「1+1店限時優惠」,於誠品生活南西及指定店別消費,滿額再贈抵用券。
誠品主管表示,5月接手原南西二館後,經過3個月重新裝潢,誠品生活南西店日前試營運,除了既有的文化元素,也呈現跨文化的豐富美食,1樓全新打造的公園街景Togo區,包含台北10大必吃早餐「真芳」、強調正統韓國主廚的韓式炸雞「Sweet Josun」、加拿大空運龍蝦現點現做的「龍波斯特」,以及網美最愛的潮流雞蛋仔「我愛豹豹I Love Bow X Grace gift」複合概念店進駐。
誠品主管也表示,除了Togo區,1樓正門口還有未開先轟動的海外首家東京超人氣咖啡店「猿田彥珈琲」,店內採全開放式吧台,強調透明化的餐點、飲品製作過程,並有日籍咖啡師長期駐點,提供近距離手沖服務體驗。
在百貨周年慶中,往往都是最早啟動的台北101,本月6日就先開檔,今年除電子禮券App強化購物便利性,且訂出全檔業績高標,成長幅度要在10%以上。台北101主管指出,去年101珠寶腕表大賞開出歷年最高業績紀錄,獲得瑞士鐘表聯合會青睞,首度來台舉辦的FH Watch Swiss製表工藝展,也是今年盛事。
台北101主管更說,去年在珠寶腕表業績挹注下,周年慶業績大幅成長40%,打破歷年紀錄,今年適逢15周年慶,今年觀景台來客人次雖然有稍下滑,但購物中心消費力與人潮仍呈兩位數成長,加上珠寶腕表成長高達20%,成長率優於百貨同業,預估周年慶全檔業績低標成長2~3%,高標則上看10%成長。
★新光三越
.台北南西店10/4率先起跑,全台業績目標201.5億元
.透過App預購、行動支付等,讓周年慶購物更便利
★微風廣場
.首波9/13微風廣場本館開跑,信義、松高等店陸續加入
.今年業績目標挑戰37億元
★統一時代百貨 台北店
.10/ 4起跑,全館滿5000送500、化妝品2000送200
.業績目標成長3%
★誠品生活
.首波信義、松菸、敦南店9/27開跑,除滿額贈,另推「1+1店限時優惠」
.南西及指定店別消費,滿額再贈抵用券
★台北101
.聯名卡友消費享最高15%回饋,其他卡友首周享13%回饋
.全檔業績力拼兩位數成長
資料來源:《蘋果》採訪整理
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