法藍四季推出菠蘿泡芙，外酥內冰口感刺激買氣。業者提供
團購網ihergo公關邱鈞彥表示，從站內烘焙業者5月中以來銷售表現可以發現，部分業者如Top王子洋公館推出流心半熟芝士塔、法藍四季推菠蘿泡芙，均創銷售佳績，甚至帶動原本主打麵包業績。
法藍四季今年推出菠蘿泡芙，最近1個月內就賣出5400個，同時帶動店內招牌起酥火腿三明治，對照去年沒有冰涼商品拉抬，今年同期業績成長幅度達3.5倍。
「買氣好的幾乎都是起士、泡芙商品，冰冰吃，很消暑。」邱鈞彥也觀察到，業者刻意推出2~3吋商品，「小小的一次吃完，負擔不會很重。」
另外，夏天是芒果產季，不少業者以限定方式強打芒果相關商品，像是目前有4家門市的櫻桃爺爺，今年夏天主打德式芒果乳酪塔，迄今也創出不錯的銷售業績。
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