美福飯店共146個房間、5個餐廳、1個宴會廳及2個俱樂部，不含土地成本，投入資金逾100億元，雖房間數不多，不過瞄準高價客層，平均房價目標訂在1萬4000元，所有餐廳都走向頂級精緻餐飲路線。
由於有關係企業美福國際食材直送支持，美福副總經理郭玲玲表示，不同於其他飯店住房及餐飲佔比約各半，美福飯店餐飲營收佔比將高達70%，除飯店內相關建材及服務走向頂級，5個分別為日式、歐陸、台菜、粵菜及自助餐廳將是飯店一大特色。
以自助餐廳為例，晚間單價不含稅高達2000元，為全台自助餐最高單價，郭玲玲指出，美福的彩匯自助餐採半自助式點餐，除主餐可無限續點，更提供最高檔頂級食材，將成為飯店初期一大賣點。
根據飯店規劃，台菜、粵菜及自助餐廳將於1月9日同步試營運，至於日式及歐陸餐廳由於器皿及食材準備等原因，則在4月以前營運，若以首年營收衝破11億元、餐飲營收佔比高達70%來看，館內平均每個餐廳首年營收都將突破1億元水準，相當可觀。
至於住房部分，郭玲玲表示，雖僅有146個房間，不過房間規格拉高，實收平均房價目標1萬4000元，儘管首年平均住房率訂在40%，不過由於尚未開幕即已接獲許多國際企業包館詢問訂單，有信心實際住房率將優於原先預期。
不同於近期陸續開幕的幾個大型觀光飯店，皆有國際品牌加持，美福飯店以自創品牌本土血統，在開幕之初即設立平均房價攻上1萬4000元目標，也創下國內飯店紀錄。
郭玲玲表示，美福飯店每間客房至少都有15坪、挑高3.4公尺的寬敞空間，且房內寢具或衛浴設備及備品皆為全球頂級品牌，還提供免費新鮮現切水果及現沖咖啡等服務。
郭玲玲認為，以美福最便宜的房型規格，幾乎等同於其他飯店的行政房，因此對於首年平均房價目標有相當信心。
除對飯店營運展望深具信心，陳春銅表示，飯店10樓至24樓作為商辦規劃，未來無論招租或是直接出售，也都有助於公司營運成長。
美福飯店主要隸屬於美福企業，美福企業大股東分由董事長陳春銅持股25%、美福國際黃氏家族合計30%，及其他地主持股45%。
★董事長：陳春銅
★成立日期：2014年5月27日
★資本額：4.6億元
★股東結構：母公司美福企業100%投資
★住房餐飲概況：
◎房間：共146間（客房126及20間套房）
◎餐廳：1宴會廳及5餐廳（自助餐廳：彩匯、粵菜：潮粵坊、日式料理：晴山、古早味台菜：米香、歐陸餐點：GMT及池畔酒吧：Cocoon）
★首年目標
◎首年營收目標11~12億元，1年內損益兩平
◎平均房價1.4萬元，住房率至少40%
◎餐飲營收佔70%
註：美福企業由陳春銅持股25%、美福國際黃氏家族30%、原始地主等其他股東45%
資料來源：業者、記者採訪整理
