好命自己拼 :科技業逃兵 台東開民宿

出版時間 2015/03/30
劉賢宗樂在農耕生活,閒暇時管理4分多的果園。民宿是他一手打造,在2樓客廳及廚房可以看到海。
劉賢宗樂在農耕生活,閒暇時管理4分多的果園。民宿是他一手打造,在2樓客廳及廚房可以看到海。

劉賢宗20歲到台東當兵,當時已立下志願,未來要在這工作。投入職場後,只要有空就搜尋台東房地產訊息,2003年買下位於成功的6分土地,2013年經營民宿「大尾山姆維拉(Villa)」,第1年在tripadvisor網站就被票選為台東574家民宿第2名,迄今地位仍無法被撼動。
獲得房客好評來自經營特色:1天只接1組客人,「我認為不同的客人在一起,無法放鬆,只有和你認識的人在同一個空間裡,才可以真正的放鬆。」為鼓勵慢活,他希望客人多待幾天,「住愈久,房價愈便宜。」
劉賢宗退伍後就投入鍍金的電子業,「在筆電廠做了18年,離開前在華碩待了11年。」他從工程師爬到資深經理,年薪逼近400萬元。沒日沒夜的工作,卻讓他心生倦意,一直想離開職場。

他懷念當兵時在台東無憂無慮的生活,「放假時騎著摩托車到處晃,那時就想老了重心就要放在台東。」於是,經常上網找尋土地,「2003年看到這塊地的照片,好喜歡,約了仲介來看。」
買地後,放假時就到這裡耕作,「我好愛割草,樂此不疲。」他解釋:「可能是工作壓力大,割草不需要動腦又可專注;從早到晚割8個小時,連續3、4天也不累。」
2005年,父親中風、不良於行,搭建簡單屋舍,邀父母來台東生活,「我每個月下來1次。」2008年,他參加台東農改場1周的農業課程,發現自己非常喜歡親近土地,「決定離開職場,半年後又被叫回去上班。」

 1 13800 4000 2 4 216000 7000
維拉房間在1樓,設計簡單,有花園。雙人房平日1晚3800元、假日4000元。共2間房,可供4人入住,2間房平日1晚6000元、假日7000元,雙人房不接受加床。

「2012年父親走了,母親也很喜歡這裡,我對工作又有點倦怠,想要務農、種菜。」這一次,他堅決離職,「想要有一個能支撐生活的收入,單純務農,很難有收入。」於是,計劃經營民宿。
邀請留法建築師設計,「蓋得很簡約。」外型是清水模般的建築。因預算有限,無法蓋真正的清水模,為省成本,他親手將凹凸的牆壁磨平,劉賢宗笑道:「是自己磨。」
2013年,「大尾山姆維拉」開張,本身是軟體工程師,他自製網頁,「想吸引外國遊客,在國外住宿網站貼文,有荷蘭人來度蜜月。」記憶猶新的是第1組房客,「從客人手中拿到2500元住宿費時好開心,馬上拿去郵局存起來;因為我不用再靠公司,可以靠自己的雙手,一點一滴的賺錢。」

2 2
2樓是起居室,有客廳及廚房,可煮食物,從這裡可眺望太平洋(上),在露台提供2張躺椅(下)。

雖是大男人,他心思細膩,客人入住後,若在夏天會準備1鍋綠豆湯、冬天是紅豆湯,以及餅乾、蜜餞等零食,「肚子餓了可以吃」,還親自做早餐。1天只接1組客人,無法滿足需求,前幾年再買下路邊土地,蓋民宿,取名「大尾山姆小馬客棧」,提供3間房。
小馬客棧經營背包客,並設計鐵馬族休息站,「來這裡可以加水、打氣、充電,買得到水、泡麵、冰淇淋等食物,採自助式經營。」他表示,「以後這裡可結合在地農產品、文創商品,做成市集,帶動人潮。」對未來,他很有想法,「我希望將大尾山姆變成1個品牌。」
儘管民宿經營得很好,他仍反省道:「我還是有那個虛榮,與陌生人接觸時會說我從華碩離開,如果有天我不再說了,就成功了。」他強調:「我想聊生活點滴,這才是我要的。」務實的他,期許自己,脫離職場光環,真正的活出自己。

 22 12200 2500 14 13000 3500
小馬客棧是替背包客提供的平價住所,2間2人房,平日1晚2200元,假日2500元;1間4人房,平日1晚3000元,假日3500元。
 2
維拉環境清幽,加上老闆親切熱忱,很受遊客歡迎,2樓客廳提供留言簿,記下許多遊客入住感動心得。
2
每天花2小時準備早餐,部分食材來自家中種的蔬菜及養的雞隻生的蛋,天然又健康,另提供果汁及咖啡。
維拉夏天貼心準備綠豆湯,冬天則有紅豆湯,還有小零嘴(上)。小馬客棧提供水、咖啡、泡麵等,設有自助式投幣箱(下)。

大尾山姆維拉開幕後,去住了5次,最近一次是年前,和朋友去住7天。我是個很喜歡獨立空間的人,也很需要安靜,在這可以非常自在,不用顧慮到別的房客。有時候也會1個人去住,每次都待3天以上。
因喜歡開車兜風,覺得小馬滿方便的,到台東市或花東縱谷都很OK,住這也玩了很多地方,初鹿、鹿野、太麻里、知本等。老闆提供很豐盛的早餐,一整天只要再吃點小東西就夠了,這次住7天,每天早餐都不同。他也會在房內準備點心,設想周到。

許淑惠(右) 國小老師

★年齡:1971年出生(44歲)
★學歷:台灣工業技術學院電子系
★經歷:
.32歲:買下台東成功土地
.42歲:「大尾山姆維拉」開幕
.44歲:「大尾山姆小馬客棧」開幕

地址:台東縣成功鎮信義里小馬路134-7號(大尾山姆維拉)
台東縣成功鎮信義里小馬路92-1號(大尾山姆小馬客棧)
電話:(089)896-625、0920-572-179
網站:http://www.ds-villa.tw/

★創業成本:950萬元(購地及蓋「大尾山姆維拉」支出)
★旺月營業額:18萬元
註:以上部分資料記者估算

劉賢宗是個很容易被感動的人,收到的第1筆住房費、客人寫給他的紙條,都讓他覺得很開心。捨棄高薪,回歸樸實生活,他說成就感是「客人來這裡的驚訝表情、把早餐吃光光。」
剛開始,民宿知名度不高,住房率低,「1年半後才開始每個月20多天有房客入住,因為慢慢的客人會介紹。」1天只接1組客人,住愈久愈便宜,他說:「我希望客人待很多天,來這裡慢活。」
開民宿後,他發現自己被綁住了,「我也想出去旅遊,希望3~5年後穩定了,可以到處走走。」

即起免費看《蘋果新聞網》 歡迎分享

在APP內訂閱 看新聞無廣告 按此了解更多