好命自己拼：金柑大復活轉型無毒鮮果收入飆漲10倍

出版時間 2015/02/10

這個質變，有眾志成城的努力。
「13年前金柑加工果價格每公斤收8~12元，金柑農根本沒前途可言，這個產業不到10年一定沒落。」前台灣省青果運銷合作社主任秘書李念宜觀察到此現象，身為宜蘭人的他萬分心痛，曾派駐日本，他觀察日、歐等地，金柑是在超市銷售、入菜沙拉，「為何只能做加工？」他思考轉彎之道：「看能否走鮮食路線。」
直接食用，勢必要向安全、無毒、有機路線靠攏。
學農經、一輩子跟台灣水果打交道的他，雖已退休，仍試圖找產銷班尋求轉型試驗，但第1次找到的農民只關心：「有沒有補助？」李念宜不放棄，輾轉他找到在礁溪種金柑的堂甥林庭財。

林庭財種植經驗超過50年，種稻、種茶、種桶柑，「小時候我不喜歡讀書，小學畢業就跟著父親，父親去哪裡，我就去哪裡。」林庭財說，父親一輩子務農，希望他多讀點書，像叔叔進縣政府上班，希望下一代不要再務農，但他對「土地」較有感，注定拿鋤頭。
年輕時曾北上成衣廠上班、不到1周就決定返鄉種田，「民國64年我去武陵農場種水蜜桃。」過去他曾8個月在武陵、4個月回礁溪，兼顧雙邊作物。
堂舅找上他時，正是看中他有水蜜桃經濟作物30年輕驗，正巧遇上水蜜桃租地收回、轉成小面積種植。「茶葉不好時，改種桶柑，桶柑外銷不好後，改種金柑，金柑價格變差後，兼種水蜜桃。」一輩子跟作物拼搏的林庭財，這回他決定回礁溪試試再種金柑。

2008年試驗性地投入，「那一年種得哩哩啦啦（台語：鬆散、不成氣候），參加金柑評鑑時，大家看我種出這麼不漂亮的金柑……」農友那種懷疑神情，林庭財記憶深刻。但轉眼7年過去，去年他轄下土地種出的金柑，分別得到頭等、二等、三等獎，而且連4年獲獎。
「農民是很保守的，只要有一點點懷疑就會退縮。」李念宜坦言：「當時完全沒栽種技術可言。」於是找來前台大園藝系教授、現茶葉改良廠廠長陳右人，從土壤檢查、草生栽培等面向提供技術指導，形成「農民」、「經營」、「技術」鐵三角。
2009年通過吉園圃安全蔬果標章、2010年建立產銷履歷，2012年後開始賣進里仁、主婦聯盟、松青等通路，同時往有機種植方向邁進，今年6月林庭財即將由有機轉型期、取得有機認證。

「民國50年代，這些土地都用堆肥、沒噴除草劑，作物都長得很好，民國60~70年代開始使用化肥，澆灌了20年後，到了民國80~90年時，土壤被破壞地很嚴重。」林庭財說：「人生不能只為了賺錢，我轉型做有機，為了這塊土地，也為下一代著想。」
「金柑是連皮帶肉吃，我嚴格要求『農藥殘留零檢出』。」因他的成功經驗，今年有4名金柑農加入有機行列，有經濟規模才能有產值。
「目前產銷班員平均年齡70歲，下一步要努力地就是讓年輕人願意加入，如果1分地採收10萬元，1個年輕人只要顧6分地、年收60萬元，就有自己自足生活條件。」
金柑絕處逢生，「但革命尚未成功，期待更多年輕農友加入！」他們大聲疾呼。