天和鮮物董事長劉天和表示，營收穩定成長中，成長幅度接近10%，2013年營收2.8億元，今年則目標要突破3億元。
在注重食安風氣下，天和鮮物副總經理黃麗娟也說，首家有機小吃於年初開出後，吸引不少消費者上門，也規劃朝向街邊店開分店的方向發展。
但由於北部、南部多家百貨商場積極邀約，認為整合天和鮮物超市、小吃，加上開設課程，將對消費者產生很大的吸引力。
黃麗娟說，相同形式的複合門市，10月會在高雄SOGO開出，加上目前接近談妥的2家百貨，年底止，天和將有4家百貨公司據點。
黃麗娟也說：「受網購影響，百貨公司看到門市差異性、體驗感，是對消費者的一大誘因，加上食安相關產品需求增加，有機超市非常受歡迎。」
太平洋建設4年前投入綠色有機產業後，去年成立強調產品健康無毒的freshONE鮮活超市，目前也滿1周年。
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