戴勝益指出，王品兩岸有11個品牌、218家分店，今年底可達302家，未來上市後，股利政策將以現金為主。據了解，王品預定2月21日掛牌，但掛牌價未定。
王品去年兩岸營收97億元，前3季每股純益10.67元，法人估，今年營收上看130億元，年增34%，每股純益有機會挑戰12元，掛牌後股價上看400元，有機會挑戰晶華(2707)的觀光股股王寶座。
出身中文系的戴勝益，昨循古禮八佾舞尊孔儀式，獻上文房四寶揭開「半部論語創王品」法說會序幕。戴勝益表示，多年來都遵循論語來貫徹經營理念與集團規範，因有論語才締造王品集團的佳績。
戴勝益表示，王品旗下品牌已有11個，兩岸至今年1月止已有218家店，台灣佔174家。而在啟動「黃金十年」計劃下，希望今年兩岸達302店；台灣為233店，中國69店，並在2020年時達到全球直營店1000家目標。
王品大陸事業群總經理李森斌則指出，近年在一、二線城市拓點相當有成，今年也將前進西安、哈爾濱、重慶、成都等22個城市布局。
王品副董事長王國雄表示，今年雖無設立新品牌計劃，但包括旗下舒果、曼咖啡、石二鍋等事業群，都將全力衝刺展店。中國除積極拓展西提及王品外，石二鍋也將在第2季登陸，並在今年再開設2個新品牌。
戴勝益強調，王品集團擁有2大優勢，除了全都為直營店，不但可完全掌握食材品質、落實政策外；由於已達規模經濟，更具有成本優勢，房租甚至只佔整體營收5%。戴勝益自豪表示，若換成別人，可能就要虧上20%。
戴勝益說，王品過去是零負債經營，未來仍會秉持該原則，所以籌資並非王品上市目的，而是希望打開品牌授權之路。未來若獲利，也將以發放現金股利為主，也希望每年每股純益可達10元目標。
目前已與4個東南亞國家洽談品牌授權，選擇當地前3大餐飲集團合作，對方也要是上市公司。戴勝益舉例，目前泰國第1家「陶板屋」營運已可與台灣相比；目前第2店已在裝潢，即將可正式營運。
董事長：戴勝益
資本額：6.2億元
餐飲品牌：王品、聚、夏慕尼、原燒、西堤、陶板屋、藝奇、品田牧場、石二鍋、舒果、曼咖啡共11個品牌
目前兩岸店數：台灣174家，中國44家，共218家店
未來展店目標：2012年兩岸展店87家，目標達302店 2020年兩岸達1000家
分紅制度：依照各店績效每月都分紅，主廚與店長可分股票；未來上市獲利將以發放現金股利為主
在台掛牌進度：預定2月21日掛牌，價格未定
資料來源：業者、記者整理
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