單車花娘

出版時間 2009/09/24
茉莉的行動花車,販售的不只是美麗花束,也傳達如呼吸般自然的生活美感。
茉莉的行動花車,販售的不只是美麗花束,也傳達如呼吸般自然的生活美感。

星期五的午後,涼風吹過的淡水河堤,茉莉Jasmine的行動花店開張了。一台淡粉綠腳踏車,籃子裡滿滿是小花束與多肉盆栽,讓靜謐的淡水,添了另一道美麗的風景。
「很久以前,我在外國雜誌上看到有人用腳踏車賣花,這個花店的想法,從我離職前就一直在腦海存在著,後來某一天覺得試試看、玩玩看,就做了。」茉莉微笑著說。

她原是花草雜誌主編,從小愛花草、愛植物,也夢想著開一家花店。「我最想開在巷子裡,就像日本、歐洲的花店藏在住宅區,只是他們的生活習慣是買完菜順便帶一把花回家,台灣卻只有生日、祝賀,才會包一大束花送人。」她不喜歡這種做會場、接定單的模式,卻也明白自己理想中的花店,很難在現實世界生存。
於是,去年離開職場的她,用最簡單的腳踏車,將夢想付諸實現。
「那個衝動下,改裝的情緒一直很高昂。」急速分泌的腎上腺素,成了最佳靈感,「晚上把車子搬回來,報紙鋪一鋪就開始噴漆;裝車架、到無印良品買籃子來裝,只花1、2個晚上就完成,也沒畫藍圖,完全是做到哪買到哪。」
去年聖誕節前一周、今年西洋情人節,她兩度到河堤邊賣花,不但老公、好友相挺,也真有陌生顧客捧場,更讓她滿足於買花、包花的樂趣,「我很享受別人因為喜歡我的東西,把花帶走的感覺。」此後固定每周五到河邊擺攤,讓滿載鮮花與盆栽的腳踏車,成了淡水小鎮的新風景。

買花顧客中,女生多於男性,「台灣的男生真的要加油,很多女生已經停下來講了2、3次好可愛、好漂亮,男生就是不理會,一直拖著女生往前走。」
反觀有次她遇到1個法國人,對方看到花車唸了寫在葉片上的「Bonjour(日安)」,很自然就買了兩束花送給身旁的女性朋友。「這句話(Bonjour)從他口中說出來,讓我好感動。我就是希望這樣,沒什麼特別原因、也不管我包得好不好,他就是喜歡、想要買花。」
然而現實畢竟殘酷,她也從純賣鮮花,增加多肉盆栽與乾燥花束,「通常銷售第一名是盆栽,因為大家還是會朝實用的方向去選擇,能放久的東西比較會被接受。」這是維持夢想的必要妥協,卻能讓她賺到生活的美麗、時間的自由,享受值得浪費生命的美好。

以草編提袋加上花束、小黑板,成為最別緻的價目表,尤其是插上玫瑰、蠟梅的澆花器,常有客人想要買。

薰衣草花束不會凋謝、可當擺飾,能吸引重實用性的顧客,也可以平衡成本壓力,每束250元。

雖然每周僅營業1天,但透過部落格、擺攤,拓展特殊訂單,如淡水「72%雪文皂房」訂製的盆栽招牌。

以景天科植物組成,照料時注意光線充足,勿澆太多水,每盆299元。

花材隨季節變化,茉莉偏愛淡雅花色,如乒乓菊、蠟梅、金絲桃等組合,每束199元。

以鐵絲拗出支架,填入景天科多肉植物,是授課內容之一,也接受預約訂做。

年齡:1975年出生(34歲)
學歷:輔仁大學中文系畢業
經歷:曾任叢書編輯,4年前擔任《My Garden花草遊戲》主編,去年底離職後玩票性質在淡水河堤邊賣花,今年西洋情人節後常態每周擺攤。

販售地點:每周五下午於淡水榕堤餐廳外的大榕樹下
部落格「茉莉花園」:http://www.wretch.cc/blog/jasmineday
e-mail:jasmineday@kimo.com
營運狀況:單日營業額約3000元

我自己做餐廳,店裡本來就有插花,她的風格正是我喜歡的樣子。像她的盆栽擺飾很特別,不像一般花店,來來去去就是那幾個樣子;她的花束搭配也和別人不同,我不喜歡太花俏的東西,這樣素素的很簡單,就很好看。其實第一眼看到她的腳踏車,就被吸引住,建議她如果做得不錯,可以朝開店邁進。

黃小姐 餐飲業


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