「喂,瑤搖,還在上班?辛苦了!今天試吃我家金牛角,感覺如何?」美食福利網的超強客服Naomi,寓行銷於人情之中,繼續和客戶「啦勒」。
「哎唷,它沒那麼香,是因它不油啦!這產品是健康取向,小心膽固醇,OK?那妳們辦公室要訂幾箱,幫我統計一下囉!」不到3分鐘,她作成一筆萬元生意。
正常團購程序,是由辦公室「小天使」發起,先鎖定人氣店家,再來募集同事,愈多人參與愈好,才能省運費、順便拗點福利。
但美食福利網,不僅先幫你找好商品,甚至幫商品找到「你」:目前它的資料庫,有4萬多家企業行號、機關團體的連絡窗口,包括前百大的鴻海、台塑、甚至醫院市府,看窗口是福委會、還是總務的哪一位,姓名電話統統建好檔。
15名和Naomi一樣的客服,每人3分鐘打1通電話,向這些「樁腳」介紹新商品,安排免費試吃、邀團購,還用足以融化銅牆鐵壁的口條,繼續做「陌生開發」,目標是攻下全台60萬家中小企業。「會做吃的,很多;會賣的,不多!」福利網老闆邱繼緻觀察:「通路,才是王道!」
他從學生時代打工,到出社會幫同學出清囤貨,賣過Gore-Tex風衣、生髮水、雷射梳等奇怪產品,愈賣愈有心得:掃街擺攤,像散彈打鳥;針對商品屬性,鎖定公司行號福委會做促銷,貨才跑得快,再有網站供查詢、加購,後續效益驚人。
於是3年前,他幫五專同學的網路公司,轉型做團購生意。某些在地美食,經網路社群討論、媒體報導,知名度暴增,根本不缺通路。
「所以,我不賣這類名產,要獨家銷售!」他觀察,台灣很多代工廠,出貨給知名品牌、餐廳之餘,也自己開發商品;各地還有產銷班,以及未受媒體關注,品質卻毫不遜色的二線品牌,都在找出頭機會,都成了他的機會。
他幫一家客家米食取名Rice Mi,做第1波強打。品牌沒沒無名,賣得動嗎?「妳認定的知名商品,不見得是所有人的認定。」果然,經客服大隊「螞蟻搬象」般介紹、邀試吃,米食熱銷至今,接著上場的銅鑼燒、冰地瓜,銷量也都有爆炸性成長。
但「我們主動送上門,顧客難免感覺可有可無,這時,口碑行銷就很重要。」邱繼緻說,團購其實有點不理性:「因為在辦公室,缺妳一咖,就團不起來,自然會刺激參與。甚至連大賣場、超市員工,也跟我們團購;賣場東西還不夠多嗎?」
於是,他也以「吃免錢、吃免驚」的不理性來因應,每月試吃成本高達數百萬元。佔團購客8成的內勤、女性,消費動機是「嘗鮮」,他也不斷餵養新商品,一步步,把妳的消費慾望,呵護成他的囊中物。
客服大軍│內勤15位,3分鐘打1通電話,向老客戶介紹新產品、約試吃,也做陌生開發,年紀很輕、口條一流、熱愛工作
超強資料│藉中華黃頁、掃街抄錄樓層等方式,一步一腳印,找到4萬多家企業行號的窗口:可能是福委會、採購或總務
免費試吃│試吃帶動交易,每月成本高達數百萬;但老闆也有預防白吃白喝的方法,會在言談間讓對方知難而退
我們愛團購,因為愛嘗鮮,又不想跑遠,廠商能把東西寄到公司、又免運費,最好!福利網的客服像朋友,不會一直催妳訂,有新商品就主動告知,我們因人多,團購金額從數千到上萬元。建議吃的保鮮期限長一點,網站的商品介紹應更詳細。
我們是老牌代工廠,幫福利網做銅鑼燒、冰粽,剛開始供給量不大,但2~3年來,爆發力驚人。它的老闆、員工都很年輕,有衝勁,很敢給試吃,客戶涵蓋全台幾百大企業,且架構愈來愈大,服務讓人留下好印象。建議配合節慶如草莓祭,推出季節商品。
◎年齡:1974年生,35歲
◎學歷:中國工商資管科畢業
◎經歷:
25歲 投顧助理分析師、研究員
26歲 Infoserve專員、業務經理
30歲 休息3年
33歲 加入磐鑫,轉型成橘點子股份有限公司,經營美食福利網
◎地址:台北市信義區永吉路120巷78號1樓
◎電話:(02)2762-6600
◎網址:www.freemart.com.tw
◎營業時間:8:30~18:00(周休二日)
◎創業成本:500萬元
◎產品成本:250萬元
◎月營業額:500萬元(淡旺季平均)
◎人事、房租、倉儲物流:100萬元
◎試吃成本:120萬元
◎月利潤:30萬元
註:部份數據為記者估算,多數供貨商免開發票
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