彩繪森林屋 中年有夢重拾畫筆 荒野小店客滿堂

出版時間 2006/10/02
劉順光(右)與徐瑞貞(左)相識於學生時代羅浮社團,中年後開店共享山居生活。
劉順光(右)與徐瑞貞(左)相識於學生時代羅浮社團,中年後開店共享山居生活。

車行苗栗南庄山區羊腸小徑、經過2個迷你隧道,正狐疑走錯路時,眼前山崖大石頭上,豎立一棟童話木屋。
柳暗花明又一村,常是遊客對此地觀感。相遇森林屋老闆劉順光的創業路,正如地勢,山窮水盡疑無路,6月台灣大哥大廣告商找上他,當手機代言人。廣告商看上他的店,位於山之巔僻,收訊無死角,就像他勇於創業無死角信念。
4年前,他開2家便利商店、每月經手數百萬元,經營到第9年半時,有房租調漲、有開展分店、有親友借貸、有競爭對手出現各種責難要應對,他想:「不想第10年,還在做同樣的事。」
他決定告別飲料瓶罐為伍、電器收銀機相伴的淘金歲月,當空閒時帶家人往山區咖啡館走走,心情無比放鬆時,起心動念山裡開店,於是陸續關掉2家便利店。
當時尋到現址所在地,放眼800坪地,全是蒼鬱樹林,他被初夏6月蟬鳴、夕陽落日、層層山巒迷住。別人心想整地費時,他卻想:「坐在山麻黃樹下喝咖啡,肯定愜意。」

他夢想與眾不同,代價卻滿路荊蕀。
第1年,他費心整地,新鋤頭往老硬桂竹地下莖一砍,即刻解體、反彈;猶如都市飼料雞的他想在荒地砍樹鏟石,工人骨折、他發燒生大病,自以為得罪山神,事實是無法適應山林,於是鍛鍊自己跑步練體魄。
梅雨季節,竹子1天長120公分,砍筏速度不及生長速度;秋老虎帶來蚊蟲叮咬身軀,身心飽受煎熬之際,種下香草植物想形成庭園特色,才發現此地香草不宜。
直到擘畫出庭園木屋,第2年他開始費心學藝,跑到台北學煮咖啡、烘焙,日日往返台北苗栗,設計出菜單食譜,原以為生意就此開展。沒想到第3年落山風霹靂啪啦,刮倒樹還打到車頂凹洞,屋漏遍逢連夜雨,旋即慘遭颱風苦,斷路斷去客源。
期間每當親朋問起近況,他總不好意思,「別人提到南庄,會想到山芙蓉咖啡館,但我的特色是什麼?根本說不出口。」劉順光自省小店無特色,卻無力解決。

屋中鳥自製手工木屋、彩繪石鳥,質樸無匠氣的自然創作,園中處處可見。

有一回,社區美化駁崁,他自告奮勇畫牆,提著油漆畫出位居中低海拔山區出現的五色鳥,引來鄰居佇足,站在山路邊,他怡然自得這曾有的繪畫天賦。
「父親是水泥工,從不認為畫圖能當飯吃。」劉順光繪畫天賦,未曾被刻意栽培。
期間他跑到救國團學彩繪木頭,但單件作品成本過高,他決定自學,木頭太貴就撿溪裡石頭創作。下大雨的日子、深山無貴客,他在冷清山裡,彩繪消磨時間;遇到無風、無雨也無客的周末,他靠彩繪聊表安慰、度過孤寂。
藍鵲、繡眼畫眉、長臂金龜、鵝掌材、筆筒樹,他就地取題材;石頭、鍋子、餐盤、窗框、木桌,他萬物當畫布。山裡動植物原本他全不懂,透過拍照、上圖書館查資料,現在,如數家珍。
斯文豪氏赤蛙,唧唧聲,像鳥叫;貢德氏赤蛙,ㄍㄡㄍㄡ聲,曾被他誤以為是狗叫;這些大自然的細膩觀察,都被他以文字、圖像生動描繪。
「香草,無法在這裡生長,我畫在園子裡,大家欣賞。」有一回,鄰居家飛進了素有「長尾山娘」美名的台灣藍鵲,鄰居一把抓住,急忙電告他到家裡寫生,這一畫就是一下午。
山中歲月,他熬過艱苦、與大自然搏鬥,終於找回愜意。他萬萬料想不到,無所不畫,畫到連客人都有意購買,竟因此形成特色,廣告代言找上他。他坐當時看上的山黃麻樹下,拍這支廣告片。
現在,每到周末,店裡高朋滿座,他開始略有抱怨:「搞得自己很忙,假日完全沒空彩繪。」太太徐瑞貞甚至忙到:「希望客人只點飲料,不要點套餐。」
4年過去,他開始被大自然馴服,有時風雨有時晴,就像人生。「在山裡,任何事情都變單純。」順著與天俱來天賦,重拾畫筆,劉順光中年找回最單純的快樂。

 2500 2
兩情相悅園裡拉都希氏赤蛙,此蛙分布中海拔田間溪畔,曾被客人以2500元買走,為少數第2件作品。

貓題材相當受客人喜愛,佔店內高創作比例,屬老少咸宜路線。

嘗試豐富多彩的花卉風格,難度在於木工造型設計、精緻細膩繪工,費時3周完成。

此地出現的鳥類、蛙類,全部彩繪於托盤,不僅創造來客話題,也帶領遊客認識在地生態。

由於人力不足,遇到周末假日,備料不及,夫妻倆最希望客人點飲料、點心,而非用餐。

混合枸杞、菊花、甜橘、山花、山楂

混合麻薯、山藥烤製的養生甜點

˙彩繪形成特色:咖啡餐點、香草民宿全台山區隨處可見,已無法形成賣點,劉順光以DIY彩繪創作,滿足自我、同時吸引遊客,在餐飲之外,闢出一條彩繪DIY特色。
˙媒體行銷奏效:初始最大敗筆是沒有行銷管道,後來透過架設網站、廣告商邀請代言,加上近日《嬈嬌美麗是阮的山》南庄山居生活新書集結,讓山區僻店,廣為周知。

電話 (037)822-475
地址 苗栗縣南庄鄉南富村四灣77-10號

總投資:680萬元
購地成本:480萬元(800坪、每坪約6000元)
木屋及造園成本:200萬元

營業額:15萬元
物料成本:2萬元
人力成本:3萬元(粗估,實際未支薪)
利潤:10萬元
註:以上部分資料為記者估算,土地及木屋自有且無聘請其他人力

年齡:1966年出生,40歲
學歷:台中勤益工專工業管理科
經歷
22歲,瑞典樂智公司賣吸塵器業務員、新竹分公司經理
26歲,創業開2家翁財記超商
36歲,買地決定在南庄山上開店
中年轉業的準備:存夠資金外,不放棄學習,工作之餘學過英文、園藝、烘培、彩繪

˙店家特色:他有藝術家性格,熬了好幾年終於撐過來,原本消磨時間彩繪,卻變成吸客特色,賣簡餐咖啡的店,南庄非常多,我也都吃透透,這家店最大特色在於景緻最棒。
˙菜色侷限:我常帶朋友消費,但吃久了自己也會膩,並非其餐點不豐、而是受限備料,吃過幾次,就會不知要吃什麼了,這會影響消費者不想再光顧。
˙提醒山區開店者:不要只看周末人潮、平日遊客稀少,山區遇雨、遇颱、遇土石流都會影響生意,也要思考自己是否適合山居歲月。
˙政府單位待改進:苗栗山區就像竹科後花園,待高鐵通車近在咫尺,建議政府整治野溪、嚴懲濫懇濫筏、建設聯外道路,才能讓移居山林者,有配套措施創造產值。

施寄青作家、定居南庄

看到大哥大廣告、加上朋友介紹,特別騎車來找,雖然半路下起大雨,終於還是找到,看到老闆彩繪的精神,十分感動。不過,建議設明顯路標、或網站附清楚地圖,否則走在這偏僻小路,一定會有很多人誤以為走錯路打退堂鼓。

黃同學、王同學遊客清大及新竹師院學生

第一次來這裡,是春天起霧,太漂亮了!很羨慕劉大哥DIY過生活,加上我熱衷園藝、廚藝,也跑來附近買地,未來退休圓夢。但山中開店,也會怕生意太好,像附近原有一家店,就因忙到不符合原生活期待,最後收起來。

吳先生 鄰居科技公司員工

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