這些企業大老們，由於常常出國洽公，吃遍各國美食，嘴巴都很挑剔，甚至有人組成老饕會，常常出沒在各家頂級餐廳，甚至有人因為太熱愛美食，轉而投資餐飲事業，還將電子業的員工分紅制度帶入餐廳經營。
已經開幕9年的頂級日本料理店「高玉」，門口只有簡單的店名，但其實股東個個大有來頭，東元電機董事長黃茂雄為最大股東，中信金控董事長辜濂松、新光集團吳東進與吳東亮、聯電榮譽董事長曹興誠、富邦集團蔡明忠等都是股東成員，而最近又開了第2家店。
黃茂雄說：「我並不是喜歡吃美食，而是想要做健康養生的食物。」因此他透過日本老同學介紹，從福岡引進了1家日本料理，每天的食材幾乎都從福岡空運來台。
這種天天空運的頂級的食材，售價並不便宜，平均客單價要2000元，不過黃茂雄認為這種餐廳，除了自己股東們捧場外，也應該推廣給一般大眾，因此又開了第2家店，並且加入了便宜的套餐價位，第3家高玉也在籌備當中，希望擴大經濟規模。
高玉的這些股東們，個個熱愛美食，而除了投資高玉以外，他們還投資頂級法國料理餐廳──法樂琪，鵝肝醬、牛排、白松露等各種特殊食材，滿足老闆們愛吃的心。
其實這些大老闆們並沒有砸大錢，每家店平均一人只投資50萬元~100萬元左右，而且有規定每人來消費只能打9折，但是還好有這些老饕股東們的捧場，才能讓這種頂級餐廳可以存活下來。
與高玉齊名的，還有熱愛美食與烹飪的開發金控總經理辜仲所開設的日本料理「磯勢」，從裝潢、食材到食器都是道地的日本味，平均客單價2000~4000元以上，走頂級日本料理路線。
不過辜仲比較低調，「磯勢」並不大張旗鼓對外宣傳，如果沒有預約，一定沒有位子，而辜仲自己則常常在那邊洽談生意。
另一家以魚翅、鮑魚、官燕與頂級紅酒等高級食材著稱的新同樂餐廳，已由聯電多家轉投資公司的董事洪嘉聰，以及威剛董事長陳立白一起入股，兩人之前都是新同樂的老主顧，頂下該店之後，將店名改為「吉品」餐廳。
財務出身的洪嘉聰，入主新餐廳後，把高科技公司的員工配股制度帶入「吉品」餐廳，果然讓已經下滑的菜色等級，馬上恢復高級餐廳的水平，再度成為政商名流的最愛。
看來，企業精英開餐廳，還可以讓餐廳發展企業化、制度化。
寶來證券集團董事長白文正也是著名的老饕人物，原本他最愛吃紅利義大利餐廳，後來愈吃跟老闆愈熟，等到紅利餐廳擴大經營時，白文正也參與投資，乾脆入股當股東。
