大老闆小八卦
【張嘉伶╱台北報導】經營百貨業就是要熱愛精品的名女人？日前拿下高鐵台北購物廊經營權的爭鮮集團卻跌破大家的眼鏡。
爭鮮董事長陳津秋向來給人賣便宜貨的印象，年僅26歲的女兒陳上樸不愛精品，穿的都是成衣。他們認為，只要對商場人潮的敏銳度夠高，不需靠精品，就能主導一個商場的成功。
爭鮮的老闆陳津秋，曾是外銷成衣業界的高手。從賣衣服跨行到賣壽司，30年來經營生意的主旨，就是「只賣便宜東西」。這是他從全球零售龍頭沃爾瑪（WAL-MART）獲得的啟示。
受到父親的影響，女兒陳上樸認為自己也是節儉一族，從不愛買名牌。陳上樸說，自己家裡以前經營成衣，因此看到外面賣的衣服，都覺得價格太貴，根本買不下手。
百貨賣場經營上，孫芸芸、陳敏薰等熱愛名牌的美女們，總能為自家生意帶來目光焦點，不愛買名牌的陳上樸，如何著手經營跟精品有關的購物中心？陳上樸一點也不擔心，她認為自己和一群年輕人是一個有彈性的團隊，對於流行資訊的掌握也很擅長，尤其是在與人密切接觸的餐飲業待過，絕對有幫助。
陳上樸台大外文系畢業後，就從爭鮮迴轉壽司的店長做起。以她過去在台北車站巡店的經驗，發現該店營業額每個月高達300萬元，是爭鮮的全國冠軍；冠軍店的「鄰居」山崎麵包、星巴克等，1個月營收都高達600萬元，也是品牌的「冠軍店」。
這樣看來，台北車站附近商場簡直就是「吸錢機器」，因此當高鐵台北出口即將開設中型購物中心時，陳津秋與陳上樸這對父女檔非常有興趣。以他們在餐飲界多年的經驗，每天50萬人次流動，就像是天上掉下來的禮物，「不論賣什麼都會很賺錢」，因此不顧一切標下「高鐵台北購物廊」。
爭鮮提出比別人高出很多的政府抽租金比率20.6%，果然拿下標案，打敗統一、誠品等大企業，跌破不少業界人的眼鏡。陳上樸不諱言，就是因為評估有這麼多人次經過購物中心，所以才有膽每年提撥20.6%營業額的比率回饋給政府。
陳上樸認為，經營購物中心與她愛不愛買名牌沒關係。畢竟在人潮嗅覺的敏銳度上，她絕對有贏的把握。
年齡：56歲
家庭：已婚，2個女兒
興趣：跑步
經歷：津秋成衣、爭鮮餐飲
對女兒的期望：希望她健康快樂地工作
年齡：26歲
學歷：台大外文系
興趣：跳爵士舞讓身體更健康
經歷：爭鮮迴轉壽司店長、行銷經理、高鐵台北購物廊招商召集人
父親給予的觀念：向WAL-MART學習，賣便宜的東西
