食品大廠看好健康食品明年將倍數成長，訴求保肝的黃金蜆、強調有氧的飲料、益菌的藍藻商品，紛紛出籠。里歐諾攝
【張嘉伶╱台北報導】《健康食品管理法》一直面臨與市場行銷有所牴觸的問題，朝「雙軌制」方向規劃的新法案可望在近期通過，預料對推動健康食品更有幫助。
明年各家食品大廠也紛紛加碼進攻健康食品市場，包括統一、有氧生活、台鹽都有推新產品的計劃，預計明年整體市場將出現倍數成長，其中健康飲料市場規模即可達到20億元。
去年番茄汁以茄紅素開啟健康商品訴求，造成市場銷售旋風，部分廠商業績瞬間成長4~5倍，讓業界了解消費者對於健康食品的消費潛力。然而業者指出，過去一直卡在部分項目才可以被列為健康食品，不能強調功能，成為行銷上最大的障礙。
而目前規劃中的新法案規定，凡特定成分的健康食品，一律經查驗登記取得許可執照；至於所含成分有規格基準的健康食品，不需送審，但是需查驗登記。
另外一種則是要向主管機關核備，不用再查驗登記。制度簡化後，商機與法令牴觸的情形將可有效降低。
在法令環境改變後，業者預估明年健康飲料將會再度竄起，統一關係企業統昂，日前推出「打氣灌」紅景天漢方草本飲料，全年計劃達6億元銷售額。該商品藉由西藏紅景天植物，是提高氧氣吸收的健康飲料。
而13年前就推出「老虎牙子」的有氧生活公司，在6年前一度單月銷售破4000萬後沉寂了一段時間，今年底計劃搭配健康有氧話題，重新加入戰局。有氧生活總經理林志隆表示，明年估計整個健康飲料市場將可達到20億元，而老虎牙子計劃取得一半以上的市場。
有氧生活的母公司中美製藥提供老虎牙子刺五加（西伯利亞人參）的配方，達到增加有氧功能。
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