范植偉終於來了！他1月底被記者直擊在火鍋店工作，讓人見識他卸下演員身分，放下身段、不屈不撓的精神。前晚他收工後接受《蘋果新聞網》獨家專訪，分享全新生活。他悄悄透露，目前只是演員生涯的過渡期，在火鍋店工作除能「體驗生活」，也能替未來夢想餐廳攢資金，目前企劃書都完成，預計存到600萬元，找到契合的工作團隊，就能著手行動。
現年41歲范植偉，難得現身分享不惑之年後的職業生涯。他在淡水住家附近的火鍋店工作約2個月，從小打工經驗豐富，讓他一上工就上手，身為餐廳外場服務員舉凡帶位、送餐、收拾、結帳等完全難不倒他，他笑說：「這間店開業第1天我就去上班，他們有職前訓練，但我沒參與。」
他透露在住家附近工作的好處，「比較有機會可以認識左鄰右舍，了解這裡的環境、發生的事」。被問到應徵時是否被認出，他自信地說：「沒認出來，因我履歷是用本名，然後我不需靠『范植偉』強調工作能力，服務業要的是誠懇。」果然，當晚看著他俐落地收拾凌亂餐桌，貼心為記者送上飲料杯，每個小動作都是他敬業的待客之道。
其實在他找到火鍋店工作前，也歷經許多波折，他憶起找工作故事：「我原本很想去家樂福當理貨人員，我遞履歷也去面試，但對方問我能到生鮮部門銷售嗎？可能是我有猶豫吧，就沒應徵上。」他坦言沒錄取很失落，「在我身上也是會發生的」。
隔了4、5天他轉戰咖啡廳應徵，不笑的范植偉略顯嚴肅，他自認嚇到年輕老闆娘，「他們都沒認出我，我感覺她有點怕我，她當時有點心意，但不曉得在猶豫什麼」。過了幾天都未收到通知，等不及的他又跑去「提醒」老闆娘：「前幾天我有遞履歷，妳認為我可以來上班嗎？如果有需要（可以打給我）。」
繞了一大圈，最終在熟悉的環境找到理想工作，同時實踐他現階段「體驗生活」的人生哲學。聊到火鍋店工作的趣事，他秉持職業道德不分享，表示：「可能只是1個小笑話，但可能會對店家影響很大。」至於薪水滿意嗎？他逗趣地說：「不告訴你。」處處為公司著想的他，深怕自己公眾人物身分，而害到公司做生意，這就是私下最真實的范植偉。
未來他想投資餐飲業，認為「吃是人生最關鍵的事」，為求方便會選在住家附近展店，他抱著希望說：「之後我做好了就可以開分店！」他目前預計需600萬元資金，他可以獨資也願意與人合資，但歷經先前與經紀人無法共識合作破局的影響，他更認為「團隊契合」才是重要。
被問到還要等多久能達標開店，他突冒出：「我們這個行業，（賺錢）快得時候很快。」原來他心中依然想回歸螢光幕，而他所說的「行業」就是他念念不忘的「演藝圈」。他認真地說：「我這幾年體驗生活，完全不違背我當初（當演員）的志願，我照顧好自己、照顧好生活。」
他坦言開店容易但經營難，資金還差多少不願透露，「我現在已經把經營方向規畫完成，接下來人員會陸續到位」。他其實還有個難關，「擔心人家不了解我」，他希望真有人願意了解他，能用相同概念一起分工的夥伴。
他熱愛研究思想道、暢談人生哲理，把微博、臉書當書撰寫，分享很多道理和想法，讓人以為來到不同時空。曾有人願意付20萬元找他寫書，「我覺得他要我寫1個我不認識的范植偉，這不能做」，有獨自一套邏輯的他直接拒絕。先前有周刊爆料他私約女紛絲到家中研究哲理，講到這事他就有氣，批評「爆料文化荒唐」。他每天檢視自己的文章求進步，「做文章很累人，有人只顧把餅做大，也不管裡面餡料好或壞」。
他憤慨說：「爆料文化，就是假知識分子在寫，根本不在乎寫什麼會多影響我的生活。」顯然對過去種種指控有苦難言，但如今他也不願爭論，他認為有解釋過就夠了，頻率對不上也無法強求。
那一夜，他分享了好多人生觀，又提到出道時被王家衛相中簽約，隨後被公司包裝、接受粉絲的期待、遇到酸民的評論，都讓他處在緊繃的狀態，「這就是一個根本的問題，要我成為對方想像的那個范植偉，不只侷限在螢光幕，私下生活、思想也都得符合大家期待，是很不專業的要求」。
常有粉絲希望他剪掉長髮，他又氣說：「就是這種東西，有人留長髮就不舒服，以為我也不舒服，但我很舒服，每天洗頭髮，管我哪天要剪頭髮。」還抱怨他與「關心他的人」溝通無效，再次強調「我現在的生活，不再是你們期待螢光幕的樣子，我在我的生活裡」。對他來說演員生涯的過渡期，卻是他回歸平凡吸收能量的最佳時光。（蔡依庭／台北報導）
