【蔡維歆／台北報導】主持人阿松當年幫《食尚玩家》配音闖出名號，5年前創業開包子店，至今8家店每月營業額300萬元，但今年上半年受疫情影響，包子店1天營業額最慘跌到只剩2千元，讓他看到報表就冒冷汗，因每家店光1天營業成本就1萬多元，1天賠8千起跳，當時同時有5家店苦撐，還好樂觀的他看到外賣商機，再開3家只做外賣的小店面，將危機化為轉機，生意才回穩，阿松分享創業心得說：「開店撐過5年代表可以活下來，撐過10年才算真正的品牌。」
店成本約200萬
他包子店平均1年開1家，每家店成本約200萬元，從零到有好不容易開了5家店，不料去年下半年遇到景氣下滑，原希望忠孝東路店的房東可以降租，對方竟說：「不然你直接買走啊，簡單啦，我賣你2億就好。」讓他傻眼。加上後來疫情爆發，5家店上半年生意每況愈下，他和股東商量後，決定再開3家只做外帶的店，原本5家店就靠之前盈餘撐著，還好另一股東也很會節流，讓做包子的機器運轉率下降，並調整進貨量，慢慢降低虧損，如今他也賣起饅頭和水餃。此外阿松近來還接下衛視《大老闆聯盟》節目主持，跟有心創業的人交流。
阿松談創業開店的心路歷程。朱世閎攝
