簡沛恩昨出席甜點店「某村」信義微風快閃店，宣布成為股東之一。鄭孟晃攝
【宇若霏／台北報導】簡沛恩穩定經營手搖飲「PiQiMi必可蜜」，昨出席甜點店「某村」快閃店，她透露砸約近300萬元和「青畑九號」老闆合資。她幾乎全年無休忙事業，僅生日放鬆「借酒澆愁喝醉」，中秋連假也忙著去新竹籌備快閃店，頻尿的她還自備塑膠袋，就怕1人開車尿急無人救援。
對簡沛恩來說，綠豆、地瓜就像是阿嬤的味道，而「某村」字體選擇黑白，就是記憶的顏色，她從小讓外公、外婆帶大，近幾年外婆生病，她眼眶泛紅說，「讓我想到可不可以換另外方式，把這個美好的東西傳遞下去」。
舌戰5男聊工作
處女座的她對品質要求嚴格，從杯子硬度、綠豆沙綿密度等一一測試。日前《蘋果》拍到她一天與4男下午茶，她解釋其實有5男，但互動全是工作，那約會呢？她神祕地說「很哀怨，但還是有偷約會」。她忙手搖飲再加甜品，累到睡眠不足，更有些職業傷害，「我不喝水，有點咖啡因中毒，只要1天不喝咖啡和茶，就沒耐性、暴躁、易怒」。難道不是本來個性？她笑「我不能找個藉口嗎」。
簡沛恩昨親手製作地瓜系列新飲品。
簡沛恩昨出席甜點店「某村」信義微風快閃店，宣布成為股東之一。鄭孟晃攝
