「金曲歌王」蕭敬騰（老蕭）身價上億，物欲卻低，只有做公益和買房子才會讓他願意大手筆掏錢，坐擁5間房產的他最近悄悄進軍餐飲業，在西門町開了一間飲品店，雖然受疫情影響，餐飲業不景氣，仍不影響他在萬華老家附近開店的決心，今天下午《蘋果新聞網》直擊，蕭敬騰低調現身西門町視察他投資的飲品店。
老蕭的飲品店「署茗職茶 At Tea」位在武昌街靠近中華路口，方圓20公尺內至少3間飲料店，屬於西門町一級戰區，門口有個大@招牌，中間則是飲料杯的剪影，設計簡約又有創意，牆上標語則寫著「I am not picky. I just know what I want.」（我不是挑剔，我只是知道我要什麼），符合他堅持做自己的精神。
雖然老蕭飲料店還沒正式營業，鐵門拉下二分之一，店員在裡面張羅開店事宜，但下午記者探訪時，已有數位女粉絲站在門口輪流跟牆上的標語拍照，4點左右老蕭低調現身西門町，保母車停中華路「鴨肉扁」店門口，他下車後和經紀人走進武昌街的徒步區，疫情趨緩，適逢假日，人潮不少，但老蕭戴著黑色口罩、一身牛仔勁裝，快步閃進店裡，並未引起太多人注意。
店員看到老闆現身，不敢怠慢，立刻開門迎接，只見老蕭在店裡來回踱步，從外場巡視到內場，不時拿起手機拍照，邊喝著店員調配的飲料，邊詢問試營運的狀況，露出滿意的微笑，似乎對自己進軍飲品店頗具信心。
有趣的是，店員把他當成人肉試喝機，在他面前擺了一排各式飲料請他試喝，天氣炎熱，一開始他還喝得津津有味，但喝到第3杯開始淺嘗即止，點頭跟店員示意味道可以，眼見圍觀路人越來越多，他戴回口罩，低調走回後面工作間。
附近店家員工看到偶像現身，也紛紛放下手邊的工作，站在門口圍觀拍照，對面鞋店的店員透露，之前有聽說這間飲料店是老蕭投資的，今天第一次看到他出現，雖然該店還沒正式對外營業，但據附近店員表示：「很好喝！尤其是烏龍奶蓋。」原來這幾天該店已拿飲料請附近店家試喝，如今知道是老蕭開的，粉絲更豪氣大喊：「我要買10杯。」用行動力挺偶像，不過，店員表示「目前還沒營業」，就怕老蕭行蹤曝光引起騷動。
老蕭出道前住在萬華中原市場附近，他曾在綜藝節目上透露，最愛吃他家路口的海鮮麵，愛吃到經紀人說他一個禮拜只有星期一不吃，因為那天攤子公休，而他過去曾在民歌西餐廳駐唱2年，去年底還回去昔日駐唱的板橋「天秤座」當一日店長錄節目，足見他的念舊之情及對餐飲業的興趣。
1名從事商業工作的陳姓女粉絲表示「我剛走附近吃麵，看到他的限時動態過來」見到本人非常開心，店員給了她一杯百香果口味的飲料，粉絲喝了一口說「好喝，味道偏清爽」，40歲的女粉絲已支持老蕭13年的時光。
另1名早早就來的女粉絲，得到一杯「回韻蔗香紅歐雷」，30歲的她支持老蕭將近3、4年，「我現在捨不得喝（飲料）」，她覺得店的裝潢非常有質感，未來一定會來光顧。
金曲歌王蕭敬騰（老蕭）首度跨界開茶飲店──「署茗職茶At Tea」，經紀人Summer透露，品牌開發及職前訓練、裝潢費用約花費1500萬元。原本老蕭計畫在3月底他的33歲生日當天開幕，不料碰上疫情，延到本月試營運。
老蕭開店原因隱含「小洋蔥」──希望助人。他出道13年來，不少朋友向他借錢救急紓困，也有朋友託他找工作，他心想「給魚不如給釣竿」，希望用他的力量，創造一個相對容易入門的事業，打算飲茶店上軌道後開放加盟，讓更多人能擁有自己的事業。
多年前老蕭就有投資餐廳開拓副業的想法，起初他想開小火鍋店，但考量食安把關、技術傳承等問題，發現要控管全部食材及衛生大不易，身邊一時也沒有相關專業人士協助，因此作罷。但想開店的念頭從未斷過，2年前，他和公司同事開始研發飲品調製，但依方面他對於茶葉、牛奶、環境及品牌設計要求高，另一方面他長年趴趴走到世界各地工作，進度緩慢，一拖就是2年。
去年底有茶飲品牌想找老蕭代言，他所屬「喜鵲娛樂」表示不能接，因為老蕭一直想創立新品牌，於是他向對方提出合作，花了好幾個月試喝、調整口味及創意發想，準備在他今年生日時開業，沒想到疫情攪局，近2個月籌備試營運期間，老蕭不忘送茶飲到各大醫院，並附上謝卡，為第一線醫療人員打氣。
「署茗職茶」以茶文化結合現在網路常用的「@署名」標註概念，以老蕭嚴選的高品質原片茶葉與紐西蘭恆牧鮮乳為基底，主打「蕭署現萃茶」、「蕭魂芝士霜降」兩大系列，先在西門町開設第一家店，待品牌打好基礎後，再陸續展店及開放加盟。（特勤中心、林丞偉／台北報導）
出版時間：17:10
更新時間：17:48
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