人稱「洪老師」的洪偉明，年少時放棄過學業，他從復興美工畢業後，考上師大美術系，但選擇在大二時休學，到新加坡航空擔任地勤，原因僅是朋友的隨口一問，他說：「我穿著西裝就去面試，用一口爛英文應付過去，竟然還中了。」而後愛跳舞的他，偶然認識在當模特兒的包翠英，受她引薦替時尚秀編舞、跳舞，接著開始訓練模特兒、接秀，並到美國模特兒學校ELITE進修，天生自帶才氣的他說：「我敢說我在台灣做的和他們沒什麼不同欸！後來我上了3堂課就沒上。」
回台後他有感於台灣時尚文化的匱乏，毅然退掉美國綠卡要根留台灣，當時AIT（美國在台協會）承辦人員還驚訝地問他原因，他霸氣回：「我要在台灣工作，我不需要這個綠卡！」此後他開始投身「美」的產業，幫《綜藝100》等節目做造型，「那時候演藝圈大概95%藝人造型都是我在做」。他同時也設計服裝，並找模特兒試穿，「但她們姿勢不會擺、走路也不懂」，有次又因和公家單位合作，模特兒受到不平等待遇，朋友要他乾脆成立模特兒公司，成為創立凱渥王國的契機。
洪偉明自1984年籌備、到1986年正式成立凱渥，一開始僅有4名員工攜手打拼，「算是苦一點，但值得。最大的困難是開銷，全用我個人的收入養公司，看到喜歡的Model就慢慢簽」。他有感而發，「那時大家都很團結，因為台灣1年才幾場秀」。
他在業界是出了名的「嚴師」，但愛才也惜才。2004年，凱渥推出《凱渥名模美麗宣言》一書，瞬間掀起名模熱，捧紅了林志玲、江怡蓉、洪曉蕾、王聖芬、王曉書等。聊起「第一名模」林志玲，他滿是驕傲，透露志玲有回眼角膜發炎，仍堅持潛水拍廣告，他說：「她真的很用功。所以很多人問我林志玲的接班人？沒有『接班人』這個字！」2005年林志玲在大連墜馬肋骨骨折，成為娛樂圈頭條焦點，她回台後家門外每天擠滿媒體，洪偉明為讓愛徒養傷，把自家隔壁租下來，「讓她安安靜靜的，有個游泳池幫她復原，也煮一些東西給她吃」。某天晚上2人小酌紅酒時，更約定好要「提到台灣，就提到林志玲」。
凱渥跨足時尚、影劇，今年更與種子音樂結盟，往音樂領域發展，洪偉明說：「我們將來有很多計劃，我希望做全面性，很多名模可以唱歌的。」他表示凱渥與種子音樂還在「磨合期」，他暫居幕後讓年輕人放手做，並透露現正在執行「練習生」企劃，「尋找一些未滿20歲的來做練習生，邊做邊學邊聽邊看，訓練成全方位的藝人」。至於時尚這檔事，他說：「做到我不能做吧！」
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