蔡詩芸示範過年必吃的年菜「紅燒肉」。彭欣偉攝
今天是年初二，蔡詩芸為《蘋果》示範她過年必吃的「紅燒肉」，她重視老公的評價，上菜後會頻頻問老公「好不好吃」，她說：「目前他還沒說過不好吃。」問她會否上演僅穿圍裙下廚的夫妻小情趣？她笑回：「我在家做菜很邋遢，隨興穿一個T恤和大大的運動褲，頭上是鯊魚夾，以舒服為主。」至於新年的穿著，「就穿亮一點的顏色，紅色自然不能少」；會為老公穿性感內搭？她說：「我很怕冷，會穿比較多。」
她結婚2年多，常被問何時生小孩，她見怪不怪：「這算正常啦！婚前會被問何時交男友？有男友就換問何時結婚？結婚後就被問何時生寶寶？生完第1胎又被問要不要再生？Never Ending，都習慣啦。」強調有好消息一定會跟大家分享。
●菜名：Shanghai Was Lit旺旺紅燒肉
●食材：冰糖150g、水300c.c.、花雕酒300c.c.、月桂葉2∼3片、油2∼3匙、薑片3∼5片、蔥2∼3根、紅油2匙、蠔油1匙、生抽2匙、老抽1匙、豬五花肉1000g
●步驟：
1.薑、蔥丟入熱油鍋，將豬肉煎至呈淡金黃色
2.將水倒入鍋中，水滾後加入冰糖，攪拌至融化，加入紅油，放到碗裡靜置
3.鍋中倒入花雕酒、蠔油、生抽、月桂葉，待沸騰後加入豬肉，再倒入步驟2的冰糖紅油醬汁
4.食材和醬汁融合後開大火煮滾，再關小火燉煮2、3小時
資料來源：蔡詩芸提供
紅燒肉材料有豬五花、冰糖、水、花雕酒、月桂葉、油、薑、蔥、紅油、蠔油、生抽、老抽，需悶煮2、3個小時。
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