火辣人妻蔡詩芸媽媽是上海人、爸爸曾在澳洲經營餐館,她從小耳濡目染擁有好廚藝,用美味料理收服野性老公王陽明(Sunny)的胃,她穿平口洋裝為《蘋果》示範上海風味的紅燒肉,自豪表示做菜在老公嘴裡「零負評」,他常吃完後會再要吃,夫妻倆個性向來有話直說,她說老公若不滿意,絕不會吃完;王陽明因在外地拍戲,夫妻倆常分隔兩地工作,過年小倆口打算先在台灣陪長輩圍爐,再飛澳洲度假,享受甜蜜時光。
蔡詩芸師承父母的廚藝,過年必吃年菜就是「紅燒肉」,她為家人精心燉煮充滿愛意的紅燒肉,她做菜重視老公的評價,上菜後會頻頻詢問老公好不好吃?目前王陽明還沒說過不好吃。外型亮眼的她,被問到居家做菜的「戰袍」,是否同樣性感、甚至上演僅穿圍裙下廚的夫妻小情趣?她笑稱在家做菜很邋遢,隨興穿一個T恤,跟大大的運動褲,頭髮上還加上鯊魚夾,以舒服為主。
她做菜、洗碗一手包辦,夫妻倆其實也各自分工,她煮菜時,王陽明照顧家中飼養的3隻貓咪及1隻愛情鳥BooBoo,讓她心無旁騖不被打擾,至於新年的穿著打扮,她說就是穿亮一點的顏色,紅色自然不能少,過年為老公穿性感內搭?她表示,不會,因跟長輩嘛,會穿保守一點,「我很怕冷,會穿比較多」。
蔡詩芸結婚3年,經常被問何時生小孩,她見怪不怪,並笑說:「這個算正常啦,妳婚前會被問何時交男友?有男友就換問何時結婚?結婚後就會被問何時生寶寶?生完第一胎又被問要再生?Never Ending都習慣,ok的啦。」是否在新年迎來狗寶寶?她順其自然,強調有好消息一定會跟大家分享喜訊。(林丞偉/台北報導)
菜名
Shanghai Was Lit 旺旺紅燒肉
食材
五花豬肉1000g、冰糖150g、水一碗300c.c.、花雕酒300c.c.、月桂葉2-3片、油2-3匙、薑片3-5片、蔥2-3根、紅油2匙、蠔油1匙、生抽2匙、老抽1匙
步驟
1薑片、蔥丟入熱油鍋,將豬肉拌炒至肉呈現淡金黃色
2將過濾水倒入鍋中,水滾後加入冰糖,攪拌至融化,再加入紅油,放到碗裡靜置
3在鍋中倒入花雕酒、蠔油、老抽、生抽、月桂葉,待沸騰後,加入炒過的豬肉,再將第2步驟炒好的冰糖紅油醬汁倒入
4食材跟醬汁融合後,開大火等食材滾後,關小火燉煮2、3小時
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