吳速玲自認貪吃且嗜辣,決定自製辣麵開拓副業。她曾1天試吃數10種麵,笑說吃到「快起肖」,赴日取經時更是吃到肚撐反胃,還要和友人猜拳決定誰試吃。她挑中關廟手折細麵,反覆試吃各款辣醬搭配細麵的口感,「吃到恍神」,最後試了以大紅袍辣椒加上許多大蔥的獨門麻辣醬,被辣到說不出話,卻「終於回魂」,就此敲定配方,並取名「蔥蔥回魂麵」,8月在網路推出即獲迴響。
吳速玲投資的餐廳為美式越南料理,有春捲、限量炭烤牛小排及招牌甘蔗汁。
她對實體店面經營也有熱情,昨透露花了8個月說服東區「CYCLO洛城河粉」老闆讓她入股,為讓對方點頭,她幾乎天天到餐廳報到。她入股後積極設計新菜單,將推出每日限量6份的美國帶骨牛小排河粉吸引饕客。
金曲歌王曹格力挺老婆,出國商演時,行李箱裝滿老婆的「回魂麵」,帶給海外親友品嘗,並說「為她的成就感到驕傲」,大誇:「給她1棟房子她就給我1個家,給她精子就給我孩子,給她菜肉就變出佳餚,要用一輩子來疼!」吳速玲羞說:「他這樣講,就要朝這個目標進行。」
吳速玲推出香辣重口味的「蔥蔥回魂麵」,1萬包備貨1周就賣光。
一指在APP內訂閱《蘋果新聞網》按此了解更多