KiKi餐廳近來搶攻快煮麵食市場，股東舒淇是自家產品愛好者。
翻攝KiKi餐廳臉書
白冰冰12年前有感加盟店品管不易，結束上百家「冰冰蒟蒻」，正愁如何支付大量職員資遣費用時，得知不少歐巴桑職員擅長包水餃、做包子，靈機一動改做冷凍食品，以水餃當創業作，繼續雇用所有員工。為做出與同類商品的差異，她做出比一般冷凍水餃大1倍的「霸王餃」，最近品牌成功打進上海，成為跨國企業。
藍心湄的KiKi餐廳去年開始多元化經營，推出2款日曬乾拌麵，藍心湄與合夥人試吃超過100種麵條，最後選上台南手工日曬麵，標榜古法製作、安全美味，今年拌麵進軍香港，在股東舒淇大力推薦下，儘管每袋售價比台灣貴了近50元，仍造成搶購。Melody去年也自創品牌「美樂蒂的美味私廚」，賣起外婆私傳的炸醬麵。她以煮給家人和小孩吃的規格，用愛心把關，首批預購還造成官網流量過大，導致當機。
KiKi標榜古法製作
Melody自創品牌賣外婆傳下的炸醬麵。翻攝Melody臉書
白冰冰賣手工水餃，標榜「霸王級特大顆」。
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