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昔日民視當家花旦李佩怡（現改名李沛綾）12年前嫁給台中龍井大地主戴勝利，退出演藝圈、經營民宿。但鮮少人知，她為出生體弱的9歲兒已吃素7年，至今想再添一胎也始終無法如願，她苦笑說：「不生時偏來，要生時不來，這就是人生。」透露沒避孕、也想做試管，但遲遲沒有動力！只能安慰自己「兒子一個抵10個」。
李佩怡6年前改名李沛綾，40歲的她除了專心相夫教子，也把佔地2千多坪的民宿清境之星當興趣經營。當年在民視可說是反派一姊的她，曾演出《飛龍在天》、《慾望人生》等經典戲碼，卻在當紅時急流勇退，老公戴勝利白手起家，除了在龍井有不少地產，也經營台中二手車大盤商，她笑說：「當年演戲時，壞到走在街上都會有阿嬤來打我！躲都來不及。」嫁做人婦雖幸福，但她也坦言當年花了好長時間才適應鄉下生活，她笑說，「台中人步調很慢，我在台北急慣了，一開始真的很受不了」。
離開演藝圈12年，李沛綾狀態保持得不錯，依舊玲瓏有緻，她大方帶著兒子秀薩克斯風才藝，眼裡盡是愛意，和昔日螢光幕前發狠驕縱的模樣相去甚遠。兒子長得高大帥氣，但她透露兒子剛出生時體弱多病，幾乎每個月都發生高燒不退、卻找不出病因的痛苦歷程，她在兒子2歲決定為小心肝兒吃素祈福，說也奇怪，兒子竟也不能吃肉，她說：「兒子一吃到肉就會吐、會拉，看到餐桌上有肉會覺得噁心。」她也不以為意，就順其自然，母子倆一起茹素至今。兒子童言童語也很有哲理，他說：「不能吃雞肉，雞媽咪會傷心，也不能吃羊，羊咩咩都跪著喝奶，很孝順。」
李沛綾卸下明星光環的日子，除了圍著兒子打轉，就是經營佔地2千多坪的民宿，夫妻倆打理得清境之星民宿位置幽靜，除了可遠眺奇萊山谷，也刻意打造成適合親子旅行的落角處，民宿的花草樹木都是她親自挑選、老公栽種，夫妻倆把民宿當興趣，兒子也很喜歡跟著上山走走，她苦笑說：「這麼多年來，發覺最難的就是人事，年輕人不願意上山工作，留不住人。」（葉婉如／台北報導）
=======網友意見=======
「先查查民宿有沒合法執照？有沒有佔用國家土地？有沒有做好山上水土保持？？有沒有做好消防安全設施？？這些是重點」、「這孩子真是天生有善根~」、「茹素治病? 迷信害死人」
出版時間：09：21
更新時間：22：00
