站在長崎佐世保半山腰上望下的九十九島，是湯姆克魯斯主演的電影《末代武士》取景地，也是超過60年歷史的TASAKI養殖「和珠」AKOYA珍珠之處，海水中豐富的綠色植被與浮游生物、平靜的波浪成為700萬個珍珠母貝孕育珍珠的完美境地，靜待3至5年收成。
人工採集的珍珠送往神戶總部，由3位資深員工倚著北側窗戶照入的自然光，依形狀、瑕疵與色澤皮光挑珍珠，每人以一天篩選2萬至3萬顆珍珠的驚人速度進行，只有2至3成的珍珠獲選為製作珠寶。
TASAKI對鑽石的品質也嚴格要求，是日本唯一自行切割鑽石的珠寶商，只為全程控管品質，品牌靈魂人物鑽石交易評估師戎谷公伸向De Beers採購原石，藉由De Beers獨家儀器，搭配職人切割專業，提供無螢光的良好車工鑽石。
有了優質珍珠、寶石，仍需要設計師的創意與珠寶工藝師的完美合作，TASAKI的珠寶工坊共有45位職人，領導此部門的副董事筱永克也坦言，創意總監Thakoon Panichgul顛覆珍珠傳統設計，的確給生產部門帶來不少衝擊，但仍成功完成Thakoon的想法，目前最高難度之作為raffle shell貝殼之紋項鍊，動員15位工、匠經歷10個月打造才完成波浪狀的立體大作。
報導：陳雅韻
為麻醉後的母貝進行植核作業，若希望生成較大珍珠會植入直徑大的珠核。
植核「手術」後的珍珠母貝置於養生筏休息，再放到深海培育。
每一顆AKOYA珍珠都由人工採收。
產於日本的AKOYA珍珠形狀多為圓形，6至8mm是標準尺寸，並在自然光下經人眼篩選、分類。
日本最具代表的珍珠，多層珍珠層重疊包裹，會有金色、奶黃色、銀色、綠色、藍色等不同色澤，6mm至8mm是標準尺寸。圖為AKOYA珍珠黃K金戒指、7萬7700元。
淡水珍珠多在中國養殖，有圓形、水滴形、鈕扣形、橢圓形等各式形狀，尺寸從2mm至10mm，樣式豐富常運用於設計款。圖為danger淡水珍珠黃K金戒指、4萬500元。
珍珠貝中最大的白蝶貝，孕育出的南洋珠直徑大多超過10mm，顏色為銀白色、金色或粉色，9成產自澳洲與印尼海域。圖為南洋珍珠鑽石項鍊、87萬8000元。
黑蝶貝主要產地從亞熱帶分布至溫帶，生成的珍珠顏色為黑色、綠色、褐色等較深色澤，當中稱為孔雀綠的黑珍珠被視為最高等級。圖為balance signature南洋黑珍珠戒指、10萬8000元。
圓形以外的變形珍珠都可稱為葡萄牙語的「巴洛克珠」，所有貝種都可能存在巴洛克珠，可利用其特殊造型作巧妙設計。圖為TASAKI by MHT巴洛克珍珠項鍊、7萬4300元。
無法人工培植的孔克珠，是身價最高的「女王」，據統計每1萬至1萬5000隻螺貝才找到1顆珠，且當中只有1/10屬於寶石級，具瓷釉般的光澤、火焰波紋，以粉紅色最受歡迎。圖為prunus鑲嵌孔克珍珠、鑽石與粉鑽戒指、約317萬元。
1970年TASAKI人工採苗成功養成半圓形的馬貝珍珠，能設計出極具時尚感的作品，藉由植入心形或水滴形珠核藤養成該形狀珍珠，共通特色是背面是平面。圖為倫敦珠寶設計師Melanie創作雲朵戒指、11萬9000元。
