宋再臨3餐呷自己 撲台炫韓式蛋蛋

出版時間 2015/06/27
宋再臨3餐呷自己 撲台炫韓式蛋蛋

【資工男變身】

宋再臨愛看電影,大學考上韓國中央大學資訊系,原本想轉電影系,沒想到學校無轉系制度。他為尋夢四處打工,因180公分、70公斤高瘦身材成為模特兒,接著跨界拍戲,終於如願秀「戲」胞。
鄭孟晃攝

宋再臨擔心蛋捲被經紀人吃光,急忙先拿3塊裝盤,他自己只嘗了1塊,飢腸轆轆,拍照時作勢啃盤子。他表示,現在不敢過度減重,因為之前練到體脂肪只剩4%,免疫力變差狂生病。

宋再臨想撒胡椒粉,但現場沒有,他拿起一根胡蘿蔔,假裝是胡椒罐使勁轉,笑說:「看起來很專業吧!」他透露,若邀好友到家裡,不太可能招待大家吃煎蛋捲,因為太費工。

1.宋再臨秀刀工,將紅蘿蔔、洋蔥切成丁,並現學現賣「看看」、「好吃」等中文單字。

2.飯店準備了胡蘿蔔、洋蔥、蔥花、泡菜、番茄醬、醃蘿蔔,但「宋式蛋捲」只用了胡蘿蔔、洋蔥和蔥花。

3.他打蛋時手滑,蛋殼掉進蛋液內,淡定撈出後,架式十足地打勻,再放入配料,準備下鍋。

4.他提醒,熱鍋時不可太快倒太多油,要慢慢抹油加熱,否則蛋捲會吃過多的油。煎時用中火,等蛋液成型再捲蛋皮盛盤。

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