小蜜桃 焦糖哥哥賞甜頭 水果戚風蛋糕收伏小鬼

出版時間 2011/02/04
小蜜桃姊姊(右)和焦糖哥哥開心展示水果戚風蛋糕成品。蔡敦仰攝
小蜜桃姊姊(右)和焦糖哥哥開心展示水果戚風蛋糕成品。蔡敦仰攝

今年29歲的小蜜桃姊姊15歲時在麵包店打工,做過麵包,出道後也常在節目裡教小朋友做點心、常在家做素蛋糕或酒釀湯圓請媽媽品嘗,她表示媽媽吃素,喝牛奶不吃蛋,所以她做的素蛋糕不加蛋,吃起來口感像發糕,令她感傷的是媽媽日前過世,現在只要做蛋糕,就會勾起對媽媽的回憶。

同樣29歲的焦糖哥哥回憶,國中時為向心儀女生表白,於是存錢買食譜,做了泡芙送給對方吃向她表白,結果失敗;長大後則常做八寶粥請媽媽享用。
2人下廚PK水果戚風蛋糕,小蜜桃姊姊將蛋糕體切成三角形,放入高腳杯內,然後以草莓、奇異果等水果當擺飾,再擠上卡士達醬和鮮奶油,最後淋上蔓越莓汁,做成草莓戚風蛋糕;焦糖哥哥則將蛋糕切丁,以香蕉、蘋果、奇異果等當擺飾,加上巧克力、鮮奶油,最後淋上焦糖醬,做成焦糖戚風蛋糕。
2人成品出爐,現場請3位小朋友做評比,10歲的小男生莊宗勝認為小蜜桃姊姊的蛋糕比較好吃,另一位也是10歲的陳俐安選焦糖哥哥,決勝負的7歲陳柏臻,則是2人蛋糕都愛,最後歡喜收場。

小蜜桃姊姊(右)和焦糖哥哥(左)做的蛋糕接受小朋友評比。
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