他學生時代開始擔任服裝模特兒，1994年跨界拍戲，隔年搭檔酒井法子、竹野內豐主演日劇《白色之戀》大受歡迎，成為人氣男星。1999年他突然宣布與有「冬季女王」封號的創作歌手廣瀨香美閃電結婚，令人驚訝，兩人被形容為「醜女與美男」的組合。
4年前，他以「雙方價值觀出現落差，不想繼續綁住對方」為由離婚，婚姻維持了7年多，但沒有生兒育女，因而引起「假面婚姻」的揣測。日本演藝圈人士表示，除了外界對他的性向質疑外，廣瀨在歌壇的出色成績，也對他造成壓力，大澤自我要求很高，最後選擇放棄婚姻。
近年大澤隆夫是緋聞絕緣體，去年10月主演日劇《仁醫》後，被爆與同台的綾瀨遙低調交往，媒體拍到她兩星期內出入大澤東京住處6次，他發現媒體在住處附近站崗跟拍，甚至怒拍媒體車窗。
雖然兩人不願坦承戀情，但劇組人員私下透露，大澤拍戲期間和同劇演員相處融洽，甚至還會從背後緊抱其他同台男星開玩笑，刻意分散注意力，似乎是為保護與綾瀨遙的秘密戀情。
他轉型演戲後，曾拍攝全裸不露點的大膽寫真，在鏡頭前秀出勻稱的健美身材，隨著年齡漸長，他已惜肉如金，不再裸露。
1987年、19歲的他（圖1右）被星探發掘，擔任服裝模特兒，和反町隆史先後成為男性流行服裝雜誌《MEN’S NON-NO》的專屬男模。1995年和酒井法子（圖2左）合作日劇《白色之戀》，創下高收視率，成為他的戲劇代表作。
帥模跨界
大澤隆夫（中）主演的日劇《仁醫》，在日本、台灣先後創下亮眼收視率，右為飾演坂本龍馬的內野聖陽，左為飾演花魁的中谷美紀。
大澤隆夫嬰兒模樣十分可愛，已看得出單眼皮特徵（右圖）；排行老么的他（中），小學時與兩個哥哥一起合照，不忘戴帽子凸顯自己。
嫩樣曝光
年齡：42歲（1968╱03╱11）
出生地：東京都
身材：181公分╱73公斤
血型：A型
學歷：專修大學文學系畢業
婚姻：廣瀨香美（1999~2006）
作品：
日劇《白色之戀》、《再見舊情人》、《仁醫》等
電影《在世界中心呼喊愛情》、《解夏》、《大盜五右衛門》等
得獎紀錄：2004年日本電影奧斯卡獎「最佳男主角獎」、2010年日劇學院賞「最佳男主角獎」、2010年第18屆橋田賞
