夏于喬22ND下麵拉客

出版時間 2006/08/17
夏于喬(右起)坐在自家餐廳吧檯喝果汁,哥哥蹲著做事,爸媽忙裡忙外。鄭孟晃攝
夏于喬(右起)坐在自家餐廳吧檯喝果汁,哥哥蹲著做事,爸媽忙裡忙外。鄭孟晃攝

今年初,夏爸爸的朋友開的西餐廳頂讓,夏爸興起開店的念頭。夏于喬建議賣義大利麵,夏爸爸四年前投資江浙菜餐廳,想要豬排、咖哩、牛肉麵兼著賣,父女討論時吵開,夏爸說:「賣義大利麵比較年輕,後來是我妥協。」

暫時的妥協是假象,她忙裝潢時,擅自決定將木製牆面、柱子刷白,只管好看,不管荷包,跟老爸二度鬧翻,她說:「爸爸明明說好要我負責,又怪我幹嘛漆成白色、花那麼多錢?」夏爸爸說:「白的很難照顧,容易髒。」他們吵嘴時夏媽媽也不想管,在旁冷冷地說:「你們不會成功的啦。」氣氛搞得很僵。

 22ND
夏于喬在「22ND」餐廳門前比出歡迎光臨手勢。

開了店之後,和家人相處時間變長,夏爸爸笑說:「她忙的時候我常三天看不到她,她現在都待在店裡,全家人又多了一個共聚的空間,感情更緊密。」
她自己當餐廳老闆後腦筋動得也快,跟黃湘怡的蛋糕店結盟,她說:「現在我跟朋友約不必多花錢,找大家到我店裡聚餐反而更省。」

她設計好友簽名區給藝人好友拍照簽名。
她用泡泡塑膠捲成八個圈圈裝飾櫥櫃。
落地窗外種有盆花,臨窗用餐氣氛悠閒。
餐廳內燈光好氣氛佳,讓負責裝潢的她很得意。

22ND 義式廚房電話(02)25230030

價格:480元
材料:羊排、迷迭香、紅酒醬

價格:220元
材料:鮮菇、松子、鮮蝦、九層塔青醬

價格:220元
材料:花枝、鮮蝦、蛤蠣、茄汁醬

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