參加傳統宴會的來賓都要穿蘇格蘭裙。左：鈞霈公關總經理Sophie，右：台灣寶樂力加行銷協理王貽雋。
鈞霈公關總經理江淑惠（Sophie）常赴國外出差，日前她到蘇格蘭參訪起瓦士（Chivas）私人招待所Linn House，她說：「從蘇格蘭回到台灣，就像童話書裡的馬車變回南瓜，好捨不得。」
一般人少有機會嘗試傳統蘇格蘭晚宴，Sophie因2次受邀參觀酒莊、接受款待，變成專家。她表示，出席宴會的男女，都要穿蘇格蘭裙，男士裙內不能穿內褲。
當地獨有的喝酒方式十分有趣，「喝酒前，大家要把一隻腳踩在椅子上，一口氣喝光後，再把碗狀的銀酒杯倒放在頭上，大家齊喊『Slainte'-mhah（乾杯）』。」但她最難忘的，還是傳統蘇格蘭美食Haggis的享用儀式，「宴會主人要在蘇格蘭風笛伴奏下入場，再把Haggis搬進來繞場一周，並請主人念一段蘇格蘭史詩，最後切開Haggis，把酒倒入，才算大功告成。」
能住進起瓦士兄弟買來當作私人招待所的18世紀古堡Linn House，Sophie說自己就像公主，被堡內管家細心呵護，「當時我有點感冒，管家竟貼心地幫我準備現榨熱檸檬水。」
為期一周的酒莊巡禮，讓正因胃病禁酒的Sophie「破功」，淺酌不少台灣未進口的不同年份好酒，她一臉滿足地說：「我一定要把胃養好，才能重新品酒，享受生活。」（劉妍伶）
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