前鎮水產採自助式選購模式，消費者可挑選自己愛吃的食物外，海鮮類更有龍蝦、鮑魚、扇貝等、海霸王自家生產安心丸餃類、新鮮時令蔬菜；鍋底則有和風湯底及麻辣湯底，還有新推出由獨家特製肉燥炒香的石頭湯底，滿足消費者味蕾全方位的需求；而食材區更備有立即可食用的日式料理，與現今市場上的超市火鍋大為不同之處。
為歡慶「前鎮水產-昆明店」開幕，「前鎮水產-德立莊店」同步推出「指定商品天天五折」優惠活動。6/28起至7/11止，每日提供四項指定商品，結帳金額打五折，商品包括青龍蝦、頂級伊比利梅花豬、美國嚴選去骨牛小排等，最高現省200元；而第二波(7/12~7/25)推出「有肉有菜最對味」紅配綠組合價只要$77，指定「紅區」肉類品項6款1，搭配「綠區」蔬菜品項7款1，只要77元；看準西門町電影街人潮及暑假商機，將再掀一波排隊潮。
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