沙拉醬做菜 熱食新吃法 讓料理更棒

第28屆「台北國際食品展」將於6/27(三)-6/30(六)於世貿一館及南港展覽館一館盛大登場! 桂冠公司今年在世貿一館A區0426，以「美味方程式・料理新境界」為主題，希望透過多元且方便備餐的產品，讓生活忙碌的消費者運用簡單料理組合，創造出屬於自己的美味方程式，因為料理而倍感幸福、樂享生活。而為了顛覆以往沙拉大多應用在涼拌菜的印象，特別選在食品展現場，邀請多位專家進行多場豐富精彩的料理展演，還讓消費者親自參與沙拉熱食入菜的新奇料理體驗!

沙拉多元用途 原來還可以這樣用!

就有消費者分享獨門料理小撇步，炒飯前在飯中拌入桂冠沙拉，香甜口感不僅增添風味，大人小孩都愛，利用沙拉油脂包裹住每一粒米飯，就可炒出粒粒分明且不黏鍋的絕佳口感; 此外，沙拉還可應用在醃肉料理中，當中醋的成分可加速肉質軟化，讓肉的口感更軟嫩鮮美，此外，沙拉的香甜口感還可取代糖的調味料，與味噌或韓式辣醬調和，不僅可以減少調味過鹹的問題還可緩和辛辣味，和海鮮或肉類食材熱食一起快炒或烘烤，輕鬆就完成一道道美味的秒讚料理，省時、便利又美味，宛如媽媽們廚房中的魔法棒!

6/27-6/30一連四天展期，天天都有精彩的沙拉魔法料理展演，另外30日(週六)大會開放一般消費者購票入場參觀，當天邀請到知名主廚邱寶郎、吳秉承及知名藝人張棋惠，讓現場消費者有機會與其近距離互動體驗，製作「沙拉魔法料理」，並且以不同料理情境的設定，透過桂冠沙拉魔法小撇步，實際解決消費者料理上的問題與困擾，讓沙拉熱食入菜、萬用百搭的概念，深植消費者心中。現場還不僅可獲得內容豐富的「沙拉醬做菜料理魔法書」，還能品嚐到美味的沙拉魔法佳餚，加入桂冠Line@官方帳號 (ID:桂冠食品) http://bit.ly/LaurelLine，參加「美味配對送好禮」活動還可獲得精美贈品，內容豐富有趣，歡迎有興趣的民眾至桂冠展場一起同樂！