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【祕密客】肉食族必吃的壽喜燒

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位於東區的這間餐廳,主打壽喜燒吃到飽,開業至今半年,吸引不少上班族與學生。木質的裝潢,用餐空間很寬敞,冷氣很強,吃鍋也不會吃到滿頭汗。肉品的種類,也較其他連鎖店豐富,有牛、豬、雞等六種不同部位可選擇,湯頭也可以做成鴛鴦鍋,今天我選了原味壽喜燒及辣味番茄湯底的口味。沾醬則有金桔柚子醬及胡麻醬可自行調製,上面還有貼心的步驟教學唷!先上桌的牛板腱肉,油花紋路分布均勻,稍微涮一下就可品嘗,口感帶點咬勁,肉質鮮嫩,帶著鹹甜的湯汁滋味,我覺得不用沾醬就很好吃。油脂較板腱肉豐富的牛胸腹肉,口感也較軟嫩,涮點番茄湯頭入口,酸甜微辣的滋味很迷人。最有咬勁的豬前腿肉,沾著酸辣夠味的金桔醬,風味濃郁很有層次,相當下飯。對不吃牛的人來說,也有肉質彈嫩的雞腿可點,滋味清甜不柴。肉吃多了會膩,當然要來點蔬菜,服務員會推著推車到桌邊服務,有各式蔬菜、菇類等種類不少。最後再來上一球搭巧克力醬與脆片的香草冰淇淋,真是滿足的一餐啊!雖是間吃到飽餐廳,但肉的品質不錯,從沾醬、湯頭到肉的種類都較其他連鎖店豐富,推薦給肉食主義的你。祕密客:大胃王快點來挑戰吧!五麥壽喜燒 鍋物
台北市大安區延吉街62巷1號
(02)8772-2551

選擇鴛鴦鍋可以吃到兩種口味,原味壽喜燒及辣味番茄湯底。

帶點咬勁的牛板腱肉,原味就很好吃。

油花豐富的牛胸腹肉,肉質鮮嫩。

彈牙鮮甜的嫩切雞腿肉。

室溫涼爽,用餐空間很寬敞。以上皆副刊中心秘密客攝

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