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【好棒棒】台灣首度入榜亞洲50大最佳酒吧 榮獲第5名

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源自於2009年的世界50大最佳酒吧,是由國際酒線媒體記者所創辦的評選機制。可說是酒迷們前往世界各地旅行時尋找酒吧的指標。去年(2016)增設亞洲獎項,由Aki Wnag王偉勳領軍的Indulge餐酒館,今年首次入榜就拿下第5的好成績。過去10多年來,Aki致力於研究台灣茶與調酒的融合,像是知名的Formosa Dragon Punch就是在在調酒中加入文山包種茶與波本威士忌,運用台灣在地食材,讓台灣的美食文化在國際間發光發熱。Aki說:「入圍的時候,員工問我覺得會得到底幾名,我說入圍已經可以了,管他是第一名還是最後一名,台灣就這麼一點大,我們是要團結起來跟國外競爭,而不是台灣人跟台灣人競爭。而且這次入選的East End以及貓下去,Nick跟阿凱也都很棒,他們都在為台灣發聲,有自己堅持的信念,很高興有人看到台灣。」拿下第39名的是位於台北市大安路HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居三樓的EAST END,也是全台第一間以飯店型酒吧入選的酒吧。以後現代風格,融合了木頭及鐵件的建築風格,呈現出充滿摩登感的空間氛圍。透過與國際調酒大師上野秀嗣合作,並由2016年Diageo World Class世界頂尖調酒大賽第3的Nick吳盈憲擔任顧問,目前更由今年拿下World Class亞軍的調酒師Tony 林聖達主持,此外,酒吧中提供的餐食則是由由飯店的西餐團隊特別量身訂做,同樣不容錯過。(石永豪/台北報導)
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Indulge去年改裝完成後,地下室空間充滿成熟復古風情,令人驚豔。未成年請勿飲酒

將台灣茶融合調酒,Aki希望能夠透過這樣的評選,讓調酒產業更讓國際看見。未成年請勿飲酒

East End以雖然隱身在飯店中,從裝潢到酒食都令人驚豔。業者提供未成年請勿飲酒

餐酒搭配是Tony的強項,連續兩年參賽作品都令評審驚豔。未成年請勿飲酒

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