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【特企】型男主廚詹姆士來上菜 蘋果賞屋季講座大啖秋蟹料理

蘋果賞屋季名人講堂邀請詹姆士示範三道秋季料理

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【特別企劃】雙十連假何處去?聰明的蘋果日報讀者跟著蘋果來到文山區保儀路學習料理新知兼賞屋。蘋果賞屋季第二場名人講堂活動,今天下午兩點於文山區「天賞大願」接待中心熱鬧登場,活動邀請型男主廚「詹姆士」現場示範三道秋季時令料理外,也跟民眾互動分享如何選購當季食材的選購知識和料理小祕訣,吸引民眾擠爆接待中心,現場熱鬧非凡。 雙十連假首日 名人講座教蘋果讀者燒得一手好菜
詹姆士憑著豐富的美食節目主持經驗,在現場親切且熱情的回答與會民眾的各式料理疑問。三道示範料理:微辣咖哩螃蟹、蒜香奶油海鮮、茄汁燒秋刀魚的香味滿溢,為了趁熱親嚐詹姆士料理好菜,也吸引現場民眾踴躍的舉手回答主持人的趣味問答。民眾還紛紛提問關於秋蟹如何挑選、橄欖油如何保存、煎魚鍋具如何選擇與食安議題等料理相關疑問。詹姆士也知無不言、言無不盡的大方分享烹飪知識。詹姆士分享在溫哥華學習餐飲之趣味回憶
詹姆士談及他在溫哥華學習餐飲專業的生活,老師教導他如何品紅酒的知識,他親身試酒的嚐試了十多支紅酒,才了解老師描述的品酒箇中滋味。飲食文化就是生活的經驗累積、食尚品味就像服裝搭配一樣,都要親自去體驗經歷,就能找到最貼近自身口味的心頭好。如何找尋生活品味的細緻體會,不妨就跟詹姆士一樣,從學習料理的初心,勇於嚐試開始。蘋果賞屋季名人講堂活動 獲得忠誠讀者肯定
相約來參加講座的蘋果日報讀者蔡小姐和林小姐,分別來自中和區與萬華區,平日就喜歡收集週末賞屋相關活動資訊並互相邀約參觀。兩人接受採訪時表示:很高興能在連假的首日來參加蘋果賞屋季講座,透過詹姆士生動活潑的精采教學,從中學習到豐富的料理常識也能了解新建案特色。期許未來蘋果日報賞屋活動能推出更多關於旅遊、美食、投資理財、風水命理的主題,嘉惠熱愛蘋果地產新聞的讀者們。名人講堂活動 讀者報名踴躍
由蘋果日報主辦的蘋果賞屋季活動規劃五場名人講堂﹑四場行家帶看,下一場名人講堂將在10月21日於中壢「京采」接待中心登場,由財經專家阮慕驊「大師開講!軌道經濟學」。除了名人講堂,此次蘋果賞屋季活動也特別在台北﹑桃園﹑台中﹑高雄規劃四場由蘋果地產月刊編輯群帶看的特別活動,部分區域報名開放一週即額滿,讀者參與踴躍。想知道更多蘋果賞屋季相關訊息,可搜尋關鍵字『蘋果賞屋季』,或上官網查詢https://goo.gl/Y73YEz

現場民眾踴躍搶答主持人問題

詹姆士分享在溫哥華學習餐飲之趣味回憶

蘋果日報讀者分享參加賞屋季名人講座心得

由左至右 彥星‧喬商廣告業務總監 林淑惠 璞園建築團隊 總經理 張嘉生 型男主廚 詹姆士 蘋果日報業務總監 林怡君

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