蘋果日報 | APPLE DAILY

台灣  香港 
昨日瀏覽量 : 22435064
蘋果日報自律委員會 Nextmedia

【飲食指南大變革】首訂糖攝取上限 你每天只能吃這麼多糖

國健署將訂定每日糖攝取上限為總熱量10%。資料照片

字級:

國健署最新預告「國人營養基準修訂草案」,除修訂蔬果1份為可食用部分100公克,也首次訂定糖攝取上限,建議每日不宜超過總熱量的10%;另為方便辨別,草案將全榖根莖類修訂為全榖雜糧類,豆魚肉蛋類修改為豆魚蛋肉類。營養師認為,為避免國人肥胖,有必要訂定糖攝取上限。國健署社區健康組組長林莉茹說,糖攝取過多易引發肥胖、糖尿病等,經參考國外文獻,將依世界衛生組織標準,訂定每日糖攝取上限為總熱量10%,以健康成人每日攝取總熱量2000大卡為例,糖攝取熱量應低於200大卡,再以4大卡為1公克糖換算,每天糖應少於50公克。林莉茹說,草案也將全榖根莖類改為全榖雜糧類,主因是主食類不僅有馬鈴薯、芋頭等根莖類,還包括燕麥、糙米等雜糧,以便民眾辨別;此外,雞蛋可為蛋白質主要來源,將修訂豆魚肉蛋類為豆魚蛋肉類,乳品也不再強調低脂乳品,將修改為乳品類。台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅說,訂定糖攝取上限有其必要,但如粉圓、餅乾等食物,可能都含有「隱藏糖」未清楚納入,建議國健署加強宣導,讓民眾了解糖的危害,往後再制定較嚴格的攝取上限。(沈能元╱台北報導)相關新聞:【飲食指南大變革】 1份蔬果將等同1百克 熱量醣份控制很難搞

【想知道更多,一定要看……】
【飲食指南大變革】 1份蔬果將等同1百克 熱量醣份控制很難搞




有話要說 投稿「即時論壇」