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偏方試毒無效 南投一家三口誤食毒菇就醫

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(更新:新增過音影片)南投縣中寮鄉一名廖姓男子(60歲),發現因日前午後雷陣雨頻繁,自家附近田地溫暖潮濕長出許多野菇,外觀與雞肉絲菇相似,便於前日下午前往採集野菇回家煮食,擔心毒性問題,還請妻子以口耳相傳偏方試毒後,才安心煮來吃,沒想到「真有毒!」夫妻兩和女兒一家三口晚餐後,相繼毒發嘔吐、上吐下瀉,經送醫治療一日,昨日才恢復出院。廖男說,他見田間長出許多白色野菇,感覺和以前所採集的野生雞肉絲菇很像,但因外觀些許不同,他還交代太太先拿一朵野菇,「先用熱水煮開,再倒進白米看看是否變顏色」,來判定野菇是不是有毒。廖妻按照指示,結果白米沒有轉變顏色,隨後才安心將野菇炒來吃。但三人在晚餐後約半小時後,廖妻首先開始噁心隨即嘔吐,接著廖男和15歲的女兒也開始產生上吐下瀉現象,女兒發覺不對勁,懷疑可能食物中毒,立刻用手機上網詢查毒菇,才知他們吃下肚的,很可能是具有毒性的「綠摺菇」。報救護車載三人送醫,經過南投醫院腎臟科醫師確認誤食野菇中毒。南投醫院腎臟科醫師葉哲廷指出,野外可以採得很多種菇類,外觀白色的綠褶菇最易在雨後田地長出,外觀與雞肉絲菇類似但據毒性,易遭民眾誤認採食,中毒後會出現噁心、嘔吐、腹絞痛以及腹瀉脫水等症狀,嚴重則可能致命。葉哲廷說,只要是外觀鮮豔的菇類絕不可採食,而民間傳說測試的偏方,如將野菇加入湯汁、米飯看有無變色、或先讓小動物嚐試等方式其實都不可靠,呼籲民眾勿亂採食野菇食用才能避免中毒。(魏嘉良/南投報導)出版時間:12:52
更新時間:18:19

南投廖姓民眾以偏方試野菇有無毒性,一家三口誤食後中毒就醫。照片民眾提供

野菇長相與可食用的雞肉絲菇相近。照片民眾提供

野菇長度有15公分長。照片民眾提供

衛福部南投醫院腎臟科醫師葉哲廷呼籲民眾勿亂採食野菇。照片民眾提供



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