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漂白豆芽菜牟利 新北查扣2噸追下游

新北市衛生局會同台北調查處稽查豆芽菜違法添加漂白粉漂白。翻攝畫面

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新北市衛生局今日凌晨會同台北市調查處,前往位於新店無市招豆芽菜製造廠展開聯合搜索,查獲業者從去年開始,涉嫌購買工業用漂白劑並加入豆芽菜中漂白,於現場扣押50公斤裝8桶工業用漂白劑及問題豆芽菜共2740公斤,全案交由台北市調查處偵辦,而違法添加工業用漂白劑則違反《食品安全衛生管理法》,可處處7年以下有期徒刑,得併科8千萬元以下罰金,目前全案由台北市調查處偵辦。衛生局指出,今日前往稽查時發現,赫見2樓有8桶工業用Hydrosulfite EN(低亞硫酸鈉),立即於現場進行泡水豆芽菜二氧化硫快篩檢測,檢驗結果呈陽性,隨即抽樣帶回該局實驗室檢驗二氧化硫殘留量,檢驗結果0.2g/kg(標準:不得檢出)。衛生局指出,業者坦承製售浸泡工業用漂白水的豆芽菜,負責人供稱此舉為漂白用,且販售於傳統果菜市場,每日販售約2,000台斤;衛生局現場清點浸泡後豆芽菜,計大箱41箱(50kg/箱)、小箱23箱(30kg/箱),共計2740公斤,相關涉違規進銷貨憑證及電腦資料皆由台北市調處扣押偵辦。新北市衛生局呼籲,一般生鮮未漂白的豆芽菜呈黃色或棕色,而漂白過的豆芽菜,色澤光亮,在選購豆芽菜時,應避免購買外觀過白、且聞起來有異味的豆芽菜,如果仍不放心,建議食用前用清水浸泡,多次換水,烹煮時將鍋蓋打開,幫助殘餘物質揮發。(突發中心陳威叡/新北報導)
 

新北市衛生局會同台北調查處稽查豆芽菜違法添加漂白粉漂白。翻攝畫面

衛生局查獲現場存放工業用低亞硫酸鈉。翻攝畫面

衛生局檢出豆芽菜二氧化硫超標。翻攝畫面

衛生局帶回做進一步檢測,驗出不合格。翻攝畫面

現場環境骯髒不堪。翻攝畫面

現場環境骯髒不堪。翻攝畫面

現場環境骯髒不堪。翻攝畫面



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