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餿油補破網 義美老總批:馬政府大錯!

義美總經理高志明。資料照片

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馬政府食安問題連環爆,上至大廠下至小販無一倖免,叫民眾如何吃得安心。安然度過幾次風暴的義美食品,總經理高志明跳出來喊話:「政府搞錯方向!」今日出刊的《自由時報》報導,義美總經理高志明為台灣的餐廳、攤商抱屈,「他們連GMP都不能相信,真的很無奈。」高志明批評,馬英九總統說管得住、抓得到、罰得重,是解決食安問題的不二法門,這是治標不治本,核心問題根本沒解決。高志明強調,問題的根本,不是政府沒管、沒抓,而是政府沒有告訴我們廢油如何處理。政府該做的是,教育攤商辨識劣質低價油、輔導廢油回收、協助選用油品。「不教而殺」,受害的永遠是小老百姓。對於大企業進口油品問題,高志明直言:「台灣市場規模不夠大,長久以來,小麥、玉米、黃豆、油脂等進口,都是各家廠商散裝購買後,化零為整一起進口,所以飼料用油和食用油才會混在同一條船上,無從分辨。更重要的是,食用油進口課稅20%,飼料用油卻零關稅。」解決問題的方法,就是規定飼料廠和食品廠「分廠、分照」。從稅和照雙管齊下改革,政府才有能力查核,不僅根本解決問題,更可以大幅增加稅收。高志明說,政府只要檢驗脂肪酸的組成和比例就知有無混油,但衛福部沒做這項檢驗,還是以酸價為主。一旦檢驗脂肪酸,恐怕會把全台幾乎都是混油的問題一次掀開。(王嘉慶/綜合報導)



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