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50年柴燒碗粿 傳關爈熄火!阿嬤被罰怕了

50年柴燒碗粿,傳關爈熄火!阿嬤被罰怕了。資料照片(圖與該新聞無關)

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臭豆腐太臭,台北車站地下街上個月禁賣,高雄旗山50年的柴燒碗粿也因燒柴的味道太重,傳出將關爈熄火。有人愛早期傳統的台灣味,有些小吃店堅持古法,罰單卻接到手軟,乾脆歇業。今日出版的《聯合報》報導,高雄旗山旗文路上的阿嬤碗粿營業近50年,傳統古早味不少人從小吃到大,但因露天燃燒的柴燒方式不符合環保法規,80歲歐姓阿嬤不堪環保局頻頻稽查,罰款至少5000元,決定月前關爐熄火。傳出柴燒豆花的阿伯也因此歇業退休,旗山老街炭火香腸與阿蓮包子店,近來也接到勸導單。美食專家建議政府輔導代替開罰,留住古早味。​(即時新聞中心/綜合報導)

50年柴燒碗粿,傳關爈熄火!阿嬤被罰怕了。資料照片(圖與該新聞無關)



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