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台東 杉原樂浮潛 山海民宿享悠閒

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不須下海,在富山村的安天宮旁淺灘,便可體驗餵魚樂趣。

好山好水的台東,絕美的海底世界,也令人樂道。杉原「富山村禁漁區」,一大片覆蓋率極高的軟硬珊瑚,風情絕對可媲美綠島,讓人一旦浮潛優游便捨不得上岸。周邊的民宿也令人激賞;不論是老三合院改建的依山民宿,或是備有大陽台的傍海民宿,優質的環境,更讓人對台東絕美印記再下一城。
報導╱齊佑誠 攝影╱高大鈞


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這已經是我第2次在台東杉原富山村浮潛了,如同前一趟,這次下海還是讓我驚豔不已。或許有人會問,既然都已經造訪台東了,想浮潛,何不搭個船到綠島?綠島熱帶魚群的確多,水質清澈能見度高;不過,想窺探覆蓋率即高的珊瑚生態,杉原絕對不遜於綠島;甚至這趟我還發現了2顆比橄欖球還大的硨磲貝呢!

珊瑚亮眼 與魚共游

在杉原瘋狂玩家的教練大豐帶領下,著上防寒衣等浮潛裝備,並在他千叮嚀萬交待:「珊瑚極脆弱,千萬不可用手觸碰,更不能以腳踩踏,一個小疏失,海底生態就被破壞了。」循循善誘後,一行人來到富山村禁魚區,在這片護魚約13年有成的海域,下海浮潛。
由安天宮旁的沙岸下海前,先上了一道令人玩味不已的開胃菜。我拿起大豐準備好的麵包屑,在淺灘的水域裡甩動;不誇張,一大群豆仔、烏仔與虱目魚等魚群便蜂擁而至,完全不怕人地在我手上又吃又啄,逗趣極了。
一行人往外海游去,水質由略帶混濁逐漸變為清澈;各種軟、硬珊瑚也紛紛現身。這一大片如糾結、軸孔、瘤軟、台東特有的貝氏耳紋珊瑚,以及直徑約2公尺大的花環軟質珊瑚等,覆蓋率高且不受破壞,加上一些笛鯛、雀鯛、水針等魚群穿梭其中,我在深海處還看到了多尾的鸚哥魚優游,這片海底世界真的有如花園般繽紛。除了浮潛,有潛水執照的話,瘋狂玩家也備有氣瓶(1支250元)等裝備,可為潛客帶來更與眾不同的視野呢!

觀山平台 坐擁閒情

瘋狂玩家還規劃了觀海木棧台,浮潛之後,不趕時間的話,可至鄰近的商店買瓶飲料在這兒坐坐吹海風;或者,就開著車在裝置藝術處處的台11線上晃晃,尋覓太平洋最迷人的一面。
傍晚時分,我返回下榻的民宿PASA空間-海岸。這幢2層樓面海民宿,以漂流木為綴、空間寬敞雅致的客房裡,每一間都備有海景大陽台,陽台處還令人驚喜地規劃了可容納2人同享的山泉戲水池,讓人坐擁海景,獨享一池沁心冰涼。此外,民宿主人江冠明在庭園另外規劃了一座架高的觀山大涼亭,讓人眺賞綠意綿延的田園風情,以及遠方有浮雲為綴的海岸山脈。
PASA還有一處傍山的農舍,江冠明以老三合院規劃3間溫馨的客房,及一座備有蘭嶼風發呆亭的室外廚房;農舍佔地極廣,約2甲地,內有香草園、果園,還有一座設在香蕉樹下的露天山泉戲水池,並以木材在樹蔭下搭建4座可眺山、觀海的大平台,讓人或坐或躺,或晨昏時在此練瑜伽,都很適合。入住這裡,很有峇里島烏布般的清新幽靜,讓人徹底體驗到了度假的本質,就是完全放空。

這顆比橄欖球還大的硨磲貝,只要浮潛便可一見。
綠色的軸孔珊瑚,襯上線條迷人的熱帶魚,絕美極了。
台東杉原的「富山村禁漁區」,由珊瑚、熱帶魚堆疊出的海底世界,令人驚豔不已。

珊瑚種類多元且完整,讓「富山村禁漁區」成浮潛與潛水客大開眼界之處。
因護魚約13年有成,富山村海裡處處可見魚群。
PASA農舍民宿可眺山景的木棧台有4座,各有其風情。

農舍的廚房裡設有一座發呆亭,等水滾或等菜熟,就先躺一下吧!
PASA海岸民宿的這座涼亭,端坐其中很舒爽。
農舍以洗石子規劃的山泉戲水池,光看就覺得清涼。

PASA海岸雙人房,以漂流木、自製燈籠型吊燈為飾。
台11線約149公里處的加母子灣,一灣有椰子樹為襯的迷人礫灘,讓人留連不已。
台11線上的裝置藝術處處可見,風情十足。


單車馳騁於台11線,已成為花東地區的一大風情。

當地一景
花東單車行 超熱門

串連台東與花蓮的台11線濱海公路,除了風景怡人,途中一批批環島、花東縱騎的單車客,也成為當地一大風情。有興趣來一段者,花東地區各有單車業者提供甲地租乙地還服務,且台11線上的警察局,也多半都有自行車打氣與茶水供應等。心動不如馬上行動,現在就上路吧!


風味美食
堅持原味 創意新食感

在台東,美食選項實在太多元了,小吃、海鮮、原民料理;想吃精緻一點的,PASA海岸在1樓芭蕉花園規劃了PASA廚房,堅持原味烹調、只提供鹽巴提味、一頓飯得吃3小時;此外沒有菜單,但每人1500元(房客可減免100元),可換得一餐讓人齒頰留香又暢然滿足的精緻晚餐。
我由一壺江冠明自種、自調的香草茶,掀開晚餐序曲。在木炭溫火慢烤的燻烤爐裡,我瞥見今晚的主菜燻烤肋排、德國豬腳,及一同燻烤的杏鮑菇、大香菇、洋菇、綠蘆筍、一整顆大南瓜等配菜。


用色大膽的PASA廚房,佐以花園綠意,用餐環境相當優美。

汆燙野菜 蒜酥超迷人

慢火烤了3小時的肋排與豬腳,肉汁全被鎖住,嘗來外脆內嫩多汁,令人無比激賞。而清甜脆爽的燻烤菇前菜,以及用地瓜葉、龍葵等野菜汆燙後加上蒜酥的汆燙野菜,還有以茴香等香草烹調淋在菇料理上的青醬剩菜,都是一絕。至於那顆大南瓜,因晚餐太飽足,我們留待當隔日的早餐,雖然隔夜,但甜分整個被封住,味道好極了。


煙燻肋排
煙燻豬腳
野菜佐蒜酥


旅遊資訊

開車
瘋狂玩家:由台東市走台11線約154.5公里處可見指標。
PASA空間:海岸與廚房位在台11線約152公里處;農舍位於台11線約147公里處轉產業道路上山,因地理位置偏遠,須由主人帶領前往。
搭車
瘋狂玩家:於台東總站搭鼎東客運海線(089-325-106)開往富岡、成功;於杉原站下車後,步行約2分鐘可抵達。
PASA空間:鼎東客運海線於郡界站下車後,步行約2分鐘,即可抵達海岸、廚房。
相關資訊
瘋狂玩家:0938-414-802(大豐)
浮潛1人可成行,每人400元,約1.5小時
PASA空間:0933-692-445(江冠明) 海岸2樓海景2人房3500元、1樓4人房3800元;農舍2人房3500元
於PASA廚房用餐需1天前預約,4人即可開桌
注意事項:
★浮潛所需裝備,如防寒衣、防滑鞋、蛙鏡、呼吸管等,瘋狂玩家均有幫遊客準備;浮潛時必須依循教練指示,以免發生意外。
★花東單車甲地租乙地還服務洽花東鐵騎(03-878-1517)、阿勝租車(0931-807-729)等。



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