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台糖枝仔冰搶攻都會區

加料改良包裝 最多將漲10元

台糖冰品將搶佔冰品市場,下個月先挑出三、四種口味打進都會區量販店。林世雄攝

【王玉樹、鄭智仁╱台北報導】有五十年歷史的台糖枝仔冰今夏將走出糖廠,進攻都會區搶佔冰品市場。台糖決定將旗下十多間糖廠的三十多種口味冰品整合,並改變包裝,價格將全面提高五至十元,下個月將先從旗山、屏東糖廠挑出四種口味打先鋒,進攻都會區量販店,明年再全面搶進超商通路。


走出傳統

吃根枝仔冰是不少民眾到台糖糖廠的必要觀光儀式,台糖早期冰棒口味簡單,以紅豆、芋仔為主,後來糖廠觀光化後,鹹鴨蛋黃、榴槤等口味紛紛出籠。去年台糖就賣出兩千萬枝冰棒與冰淇淋。台糖商品行銷事業部執行長王震夷強調:「枝仔冰將走出糖廠,進攻台北、桃園、台中及高雄等都會區。」

摻添當季水果粒

台糖已委請設計公司重新設計外包裝,把傳統枝仔冰改走高質感路線,並重新加料,摻添當季水果顆粒,現有冰棒每支十到十五元,將調高到二十至二十五元,冰淇淋每球二十到三十元,調高到二十五到四十元;目前已先挑出旗山糖廠的「櫻桃酒釀冰淇淋」、「牛奶冰棒」及屏東糖廠的「南瓜冰淇淋」、「蓮子白木耳冰棒」加以改良在六月推出,待明年台糖六十周年,再將糖廠所有冰品全面上市。
國營事業中的台電也生產枝仔冰,只有在各電廠福利社買得到,以花生、鳳梨為主,每支售價僅六元到十元不等。台鹽則主打烏梅、核桃杏仁等「鹹冰棒」,主要在七股鹽場販售。台鹽及台電都表示,目前沒有主打一般通路的計劃。

銷售視品牌形象

銷售杜老爺的皇家可口公司事業部總經理周明芬說,國內冰品市場每年約十八億元,市佔率前兩名分別為杜老爺及義美。對於台糖欲搶攻都會區冰品市場,周明芬認為,消費者初期對台糖冰品可能會感覺新鮮,但之後的銷售狀況,視其是否能建立品牌形象,「台糖與杜老爺冰品定位不同,影響應該不大。」

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